Ingredienti: 250g farina OO, 70g castagne lesse sbucciate, 80g zucchero, 60ml latte, 50ml olio di semi, 30ml vino rosso, 1 uovo piccolo, 20g zucchero di canna, 4g lievito di birra disidratato
Riunire nell’impastatrice la farina con il lievito, lo zucchero, 50ml di latte, l’uovo, l’olio, il vino e azionare l’apparecchio impastando per 5 minuti; aggiungere le castagne spezzettate grossolanamente