Ingredienti: 200g farina OO, 60g cacao, 150ml latte di soia, 50ml cognac alle pere, 2 uova, 200g zucchero, 90ml olio di semi, 8g lievito per dolci, zucchero a velo
Sbattere le uova con il latte, il cognac e l’olio, unirvi lo zucchero, incorporarvi la farina setacciata con il lievito e il cacao e sbattere fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versare l’impasto in uno stampo di