Un tempo facevo solo il risotto, poi ho scoperto l’orzotto e il farrotto.
Che bontà. In questo caso poi con la zucca e la robiola è delicatissimo, non oso immaginare cosa sarebbe usando un pezzo di buon taleggio, le mie papille gustative vanno in estasi al solo pensiero.
Vi lascio la ricetta.
Alla prossima
Ingredienti
Orzo ( io faccio le porzioni con i piatti)
Un pezzo di zucca
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