A vegan dish of high quality flavors and colors. The crunchiness of sesame seeds enhance its quality!
Ingredients for 4 people:
2 fennel
1 leek big enough
2 teaspoons of turmeric
1 tablespoon of sesame seeds
1.5 liters of vegetable broth prepared before
1 teaspoon sweet paprika
extra virgin olive oil, salt
Preparation:
Peel and wash the fennel is good that the leek. Cut them in not very thick slices and brown them in a little oil fry a clove of garlic. Add the vegetable broth and cook like this for about 20/25 minutes (for cooking regulator depending on your preferred degree of cooking of the vegetables) indoor and medium-low heat. After this time add the turmeric and paprika. Mix well, then serve with with sesame seeds.
Un plat végétarien de saveurs et de couleurs de haute qualité. Le croquant des graines de sésame améliorer sa qualité!
Ingrédients pour 4 personnes:
2 fenouil
1 poireau assez grand
2 cuillères à café de curcuma
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1,5 litres de bouillon de légumes préparé avant
1 cuillère à café de paprika doux
l’huile d’olive extra vierge, sel
préparation:
Épluchez et lavez le fenouil est bon que le poireau. Coupez-les en tranches pas très épaisses et les faire dorer dans un peu d’huile faire frire une gousse d’ail. Ajouter le bouillon de légumes et laissez cuire ainsi pendant environ 20/25 minutes (pour régulateur de cuisson en fonction de votre degré préféré de cuisson des légumes) de chaleur intérieur et moyen-doux. Après ce temps, ajouter le curcuma et le paprika. Bien mélanger, puis servir avec de graines de sésame.
Un piatto vegano di elevata qualità per sapori e colori. La croccantezza dei semi di sesamo ne esaltano le qualità!
Ingredienti per 4 persone:
2 finocchi
1 porro abbastanza grande
2 cucchiaini di curcuma
1 cucchiaio abbondante di semi di sesamo
1,5 litri di brodo vegetale preparato prima
1 cucchiaino di paprika dolce
olio evo, sale
Preparazione:
Mondate e lavate bene sia i finocchi che il porro. Tagliateli a rondelle non molto spessi e fateli rosolare in un soffritto di olio con uno spicchio di aglio. Unite il brodo vegetale e cuocete in questo modo per circa 20 /25 minuti, (per la cottura regolatevi a seconda del vostro grado di cottura preferito delle verdure) coperto e a fuoco medio basso. Trascorso il tempo aggiungete la curcuma e la paprika. Mescolate bene, quindi servite con con i semi di sesamo.