Per lo #scambioricette di Ottobre, sono andato a “frugare” nel bellissimo Blog delle amiche Alessia e Tiziana Stano “Staffetta in cucina“. Che dire…foto bellissime, ricette strabuone, non vi nascondo che è stato come sempre difficile scegliere la ricetta da replicare. Ho pensato subito di concentrare la mia ricerca su di un ingrediente di stagione e […]
Vellutata di zucca con crema di pecorino primosale e coriandoli di pancetta croccante.
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