Chi mi segue su questo blog sa che il doct ha dato al De Win l’ultimatum “basta troiai”, chi mi segue poi da tempo sa anche che io non amo assolutamente friggere e in casa De Win la friggitrice funziona un paio di giorni l'anno, soltanto nella settimana di Carnevale. Quest’anno, a parte le chiacchiere panna e cannella con miele di arancio, non è andata per nulla. Anzi se riesco a trovare ricette convincenti di “fritto al forno” sono la persona più felice del mondo. E così è stato per queste Morelle, ricetta letta da lei, un nome una garanzia di riuscita e bontà!
Morelle, ovvero “frittelle” eretiche perché fatte al forno. Come specifica Morena, ovviamente non dovete aspettarvi le frittelle canoniche ma il sapore e la consistenza non sono molto diverse da quelle fritte e il…
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