La marmellata di mele cotogne è una specialità tradizionale con questi frutti, inadatti ad essere consumati tal e quali, ma da cotti, forma di marmellata o cotognata diventano qualcosa di squisito! Questa marmellata è morbida, perfetta da spalmare o da usare come ripieno per golosi biscotti oppure, perchè no, da mangiare col cucchiaino. Una bontà da non perdere!
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