Insalata di patate e tonno una insalatona che fa da piatto unico, con patate, tonno, cipolla di Tropea, erba cipollina e maionese.
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
500 g patate
1 cipolla rossa di Tropea (grande)
250 g tonno sott’olio
1 ciuffo erba cipollina
q.b. maionese
q.b. sale
Preparazione dell’Insalata di patate e tonno
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, metterle a lessare in acqua salata per circa 20 minuti.
Affettare sottilmente la cipolla e disporla in una ciotola con un pizzico di sale.
Appena le patate sono cotte, scolarle e versare sulla cipolla e mescolare.
Aggiungere il tonno e l’erba cipollina tritata.
Al momento di portare in tavola, unire la maionese, mescolare e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni