Ciao Amici di Morsodifame!!!!
Avete mai assaggiato questa gustosissima ricetta?
Se non lo avete ancora fatto, dovete premurarvi e munirvi degli ingredienti necessari (sono poi solo tre e non vi occorrerà molto tempo)!!!
Gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto tipico della tradizione romana, nati dalla tradizione povera con la versione sabbiosa – in cui si era soliti spolverizzare un poco di pecorino romano e un po’ di pepe sopra agli spaghetti cotti- e cresciuti nella tradizione borghese con la versione cremosa – in cui gli ingredienti erano più abbondanti e il palato richiedeva lavorazioni più delicate-.
Io la propongo nella versione ad oggi più cucinata, con la classica crema di pecorino romano!
Ecco a voi la videoricetta e, se vi piace, mi raccomando: iscrivetevi al canale per rimanere aggiornati!
Buona cacio e pepe a tutti,
F. P.