Fusilli salsiccia e patate
Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di fusilli
1 salsiccia
250 gr. di patate
1 bicchiere di passata
1 bicchiere di brodo
sale
olio
Preparazione:
Mettere a soffriggere la salsiccia sbriciolata nell’olio , aggiungere le patate tagliate a cubetti piccolini ,
lasciar rosolare qualche minuto, poi aggiungere la passata e il brodo poco alla volta solo quando il sughetto asciuga.
Cuocere per almeno 30 minuti .
Cuocere la pasta scolarla nella padella e mantecare bene .