Frittelle di carnevale
Colorate, profumate e irresistibilmente golose: sono il simbolo della festa più allegra dell’anno. Ogni morso racconta una tradizione antica, nata quando il Carnevale segnava l’ultimo periodo di festa prima della Quaresima, un tempo dedicato all’abbondanza e agli eccessi in cucina. Già nel Medioevo si usava preparare dolci fritti, ricchi e sostanziosi, per consumare uova, burro e zucchero prima del periodo di digiuno.
In questa top list abbiamo raccolto le migliori frittelle di Carnevale, dalle ricette classiche a quelle più creative, eredi di una storia popolare che varia da regione a regione ma conserva lo stesso spirito conviviale. Preparati a scoprire le versioni più amate (e a scegliere la tua preferita), celebrando il Carnevale come si è sempre fatto: con dolci semplici, fritti e da condividere.
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