La frittata al forno con speck e pisellini è un secondo piatto gustoso perfetto per il pranzo fuori porta di Pasquetta. Tagliata a quadretti o a fettine sottili può essere anche servita come antipasto sulla tavola di Pasqua. Inoltre ha il vantaggio che può tranquillamente essere preparata in anticipo e servita sia tiepida che fredda.
Questa frittata viene cotta in forno e perciò rimane anche più leggera di quella cotta in padella e inoltre non avete nemmeno l’inconveniente di doverla girare e quindi di rischiare di romperla. Insomma basta solo mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, versare il composto nello stampo e infornare la vostra frittata. Read more…
Frittata al forno con speck e pisellini
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