fonduta di formaggio con funghi
dosi per 4 persone
ingredienti per fonduta di formaggio con funghi
250 g di funghi champignon
1 spicchio di aglio
1,5 dl di vino bianco
30 g di burro
per la fonduta
2 dl di latte
2dl di panna fresca
80 g di parmigiano
2 tuorli
noce moscata
preparazione
Prima di tutto pulite i funghi eliminate le parti