FINGER FOOD al MELONE – Per un aperitivo originale e fresco –

Mi piace un sacco avere ospiti a cena e, poiché sono più o meno sempre gli stessi :-) , mi piace presentargli cose diverse!

Come sapete, ormai molto bene, ho una passione SFRENATA verso il melone…

…ho, dunque, pensato bene di fare questi piccoli e sfiziosi FINGER FOOD!

Il MELONE viaggia molto bene in coppia con i formaggi…ed anche con il basilico…così, per questo APERITIVO originale e fresco ho scelto questi INGREDIENTI:

melone (va benissimo sia quello liscio che quello retato)

primo sale

pesto alla genovese (possibilmente senz’aglio)

PROCEDIMENTO

Prepararli, così come mangiarli ahah, è molto facile…

Basterà tagliare a tocchetti il melone…

 ed il primo sale…

…un formaggio delicato, ma anche saporito.

Per finire li guarnite con un po’ di pesto!

N.B. Il pesto, normalmente, è molto salato, per cui non ho aggiunto né sale e né pepe, ma siete liberissimi di farlo! :-)

Allora…buon aperitivo!