Ora che ho scoperto come si fanno i falafel e che li posso aerofriggire, non mi fermo più.
Questa è una versione all'italiana, ovvero senza spezie particolari e non piccanti, una versione dettatami dalle esigenze tradizionaliste di marito e figlie.
Falafel di ceci all’italiana in friggitrice ad aria con pesto di foglie di ravanelli
Creato da Le Ricette di Valentina