I dischetti di cioccolato bianco e pistacchi sono perfetti come cadeaux natalizio da preparare in casa e regalare. Sono dei dolcetti di forma piatta e tonda conosciuti come mendiants, i famosi dolcetti al cioccolato di origine francese.
Sono facilissimi da realizzare e fatti con solamente 2 ingredienti: cioccolato e pistacchi.
Difficoltà: molto facile.
Tempo di preparazione: minuti.
Tempo di cottura: 0 minuti.
Strumenti necessari per la preparazione
- nr. 1 teglia da forno
- nr. 1 foglio di carta forno
Ingredienti necessari
- 200 grammi di cioccolato bianco
- pistacchi tritati grossolanamente
Preparazione dei dischetti di cioccolato bianco e pistacchi
Tritate grossolanamente il cioccolato bianco, mettetelo in un contenitore apposito e poi fatelo sciogliere a bagnomaria.
Quando il cioccolato è sciolto omogeneamente, con l’aiuto di un cucchiaio (o di una sac-a-poche) formate dei dischetti di 3-4 cm di diametro e stendeteli con il dorso del cucchiaio fino a formare dei dischetti. Fate questa operazione direttamente sulla carta forno già posizionata sulla leccarda.
Sopra ogni dischetto mettete della granella di pistacchi e poi trasferite la leccarda in frigo per almeno un’ora per far solidificare il cioccolato.
Francesca Maria
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