Curry di patate dolci e latte di cocco in pentola a pressione elettrica

Oggi vi propongo un piatto unico che si prepara interamente con la pentola a pressione elettrica in meno di un’ora. Un piatto esotico e profumato grazie alle spezie e al latte di cocco ma dal sapore delicato e confortevole che piacerà anche ai non amanti della cucina etnica, come ad esempio mio marito. Io ho abbondato con il curry e il cumino ma voi potrete dosarli a vostro gusto.

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