I crostini con salmone e mozzarella sono dei deliziosi stuzzichini ideali come aperitivo o antipasto, sono veloci da preparare e se volete potete anche prepararli in anticipo e poi metterli in forno al momento di servirli in tavola.
Ingredienti per 4 persone:
- 16 fette di pane casereccio
- 250 gr salmone affumicato
- 250 gr mozzarella
- erba cipollina, burro
Tostate le fettine di pane casereccio e distribuite sopra ognuna del burro, ponete poi il salmone affumicato e poi una fetta di mozzarella. Passate i crostini nel forno caldo a 180 gradi fino a quando il formaggio inizierà a sciogliersi.
Non appena li avrete sfornati guarniteli con dell’erba cipollina che ne esalterà maggiormente il sapore finale.