Crema pasticcera alle fragole

Pulire e lavare le fragole e metterle nel bicchiere del frullatore.

Unire il latte e frullare per qualche minuto.

In una ciotola battere i tuorli con lo zucchero, unire la fecola di patate, mescolare facendo attenzione che non si formino grumi.

Aggiungere poco alla volta il latte con le fragole.

Trasferire in una pentola e a fuoco dolce, portare ad ebollizione mescolando continuamente.

Una volta addensato, spegnere la fiamma e trasferire in una ciotola.

Far raffreddare e poi è pronta per essere gustata.