Salve ,ieri ho preparato come antipasto queste bruschette sono molto gustose, così ho deciso di condividere la ricetta con voi.
INGREDIENTI:
200 gr di funghi misti a pezzi
40 gr di gherigli di noci
50 gr di maionese
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
2 cucchiai di panna
1 rametto di erbe aromatiche.
PREPARAZIONE:
Come prima cosa dobbiamo cuocere funghi ed aglio per 10 minuti in una padella, poi togliere l’aglio e tritare i funghi. Farli raffeddare ,adesso aggiungere i gherigli di noci tagliati grossolanamente ,aggiungere la maionese, il sale ed il pepe e tritare per un altro pò il tutto.
Trasferire il composto in una ciotola ed aggiungere la panna .Mescolare ed aggiungere le erbe aromatiche.
Servirle su pane tostato con un filo di olio.
