Cotolette di cosce di pollo disossate con emmenthal un secondo piatto facile, veloce e molto saporito.
Un piatto che non richiede doti culinarie, ma solo pochi minuti di attenzione.
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di cottura35 Minuti
- Porzioni4Persone
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
4 cosce di pollo (disossate )
4 fette emmenthal
150 g pangrattato
50 g Grana Padano grattugiato
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. pepe
Preparazione delle Cotolette di cosce di pollo disossate con emmenthal
Mescolare il pangrattato con il grana padano, aggiungere il sale ed il pepe.
Salare e pepare anche il pollo su entrambi i lati.
Passare le cosce di pollo disossate nella panatura e sistemarle in una teglia leggermente oliata. Versare un filo di olio extravergine d’oliva anche sulla parte superiore.
Mettere iin forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Togliere dal forno, ricoprire ogni cotoletta con una fetta di emmenthal e riposizionare in forno per un paio di minuti.
Portare subito in tavola e buon appetito.
Dosi variate per
porzioni