Cornetti surgelati in friggitrice ad aria

Cornetti surgelati in friggitrice ad aria: pronti in 14 minuti, soffici e dorati come al bar

Personalmente adoro la domenica mattina svegliarmi con calma e concedermi una colazione speciale, magari con un croissant caldo e fragrante, proprio come quello del bar. Da quando ho scoperto la friggitrice ad aria, preparare i cornetti surgelati è diventata una dolce abitudine. In pochi minuti posso gustare un cornetto soffice, dorato e irresistibile, senza dover accendere il forno.
Ciò che mi piace di più è la semplicità e la velocità: in soli 14 minuti i cornetti sono pronti, belli gonfi e perfettamente dorati, contro i 25 minuti previsti nel forno tradizionale. E la cosa ancora più comoda? Non serve nemmeno preriscaldare la friggitrice ad aria: basta disporre i cornetti nel cestello e avviare la cottura. Ho provato entrambi i metodi, e non cambia nulla, la cottura è perfetta. Nel frattempo che i cornetti cuociono la casa si riempie di un profumo invitante che sa di burro e di pasticceria, creando subito quella magica atmosfera delle mattine lente e golose. Che tu voglia iniziare la giornata con energia o coccolarti durante il weekend, i cornetti surgelati in friggitrice ad aria sono la soluzione ideale: veloci, pratici e incredibilmente buoni. I miei preferiti sono quelli che non necessitano di lievitazione e si possono cuocere direttamente. Per altre colazioni golose guarda:

Ingredienti

Strumenti

Passaggi

Preparazione dei cornetti surgelati: tutti i passaggi

Come cuocere i cornetti surgelati in friggitrice ad aria:
Cornetti surgelati pronti per la cottura

Se hai acquistato i cornetti surgelati pronti per la cottura, ti basterà prenderli direttamente dal freezer e sistemarli nel cestello della friggitrice ad aria. Non è necessario utilizzare la carta forno: i cornetti cuoceranno perfettamente anche a contatto diretto con il cestello.
Se possiedi una friggitrice abbastanza capiente, puoi cuocere fino a 6 cornetti per volta, facendo attenzione a lasciarli leggermente distanziati tra loro per garantire una cottura uniforme.
Imposta la temperatura a 170°C e cuoci per circa 14 minuti. Trascorso questo tempo, apri il cestello e controlla il grado di doratura: se li preferisci più cotti, puoi proseguire la cottura per altri 2 minuti al massimo.
Non è necessario preriscaldare la friggitrice ad aria — i cornetti risulteranno comunque perfettamente gonfi, dorati e fragranti.

Cornetti surgelati con lievitazione
Se invece hai scelto i cornetti surgelati che richiedono lievitazione, procedi in questo modo: Togli i cornetti dal freezer e sistemali nel cestello della friggitrice ad aria, lasciandoli ben distanziati tra loro. Chiudi il cestello e lasciali lievitare per tutta la notte.
La mattina seguente, imposta la friggitrice a 170°C e cuoci per 12 minuti. Controlla la cottura: se li preferisci più dorati, puoi prolungarla di 1–2 minuti.
Una volta pronti, spolvera i tuoi cornetti con zucchero a velo e gustali ancora caldi: saranno leggeri, fragranti e profumatissimi, proprio come quelli del bar.

I cornetti cotti in friggitrice ad aria sono più buoni appena sfornati, ma se te ne avanzano puoi conservarli senza problemi.
Lasciali raffreddare completamente, poi sistemali in un contenitore ermetico o in un sacchetto per alimenti. Si mantengono morbidi per 1–2 giorni a temperatura ambiente.

Non serve preriscaldare la friggitrice, tuttavia puoi farlo per 2 minuti, prima di inserire i cornetti.

Puoi personalizzare i tuoi cornetti in tanti modi diversi: Ripieni con crema pasticcera, marmellata o Nutella dopo la cottura, oppure  con zucchero a velo, granella di zucchero o una leggera glassa al miele.

FAQ (Domande e Risposte)

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