CILIEGIE AFFOGATE in CREMA VANIGLIA

Ingredienti: 250g ciliegie denocciolate, 400ml latte, 100ml panna fresca, 150g zucchero, 40g farina OO, 1 stecca di vaniglia, 1 uovo, 4 ciliegie con peduncoloScaldare il latte con la stecca di vaniglia incisa per lungo; sbattere a crema l’uovo con lo zucchero, unirvi la farina e diluire a filo con il latte caldo e la panna, sbattendo bene per evitare la formazione di grumi. Cuocere la crema a

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