Cheesecake salata stracchino, rucola e prosciutto crudo

È passato un po’ dal mio ultimo post, è ancora prima avevo disertato per un periodo il blog
Ciò non vuol dire che non mi sia mancato ma è stato un periodo pieno, con qualche grattacapo (per fortuna in via di risoluzione) e poco tempo
Ma ho tutta l’intenzione di riprendere a pubblicare le mie ricettive anche perché la cucina resta sempre la mia valvola di sfogo

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