Ingredienti: 60g noci tritate grossolanamente, 100g farina OO, 40g farina di riso, 70g zucchero, 90ml olio di sesamo, 5g bicarbonato di sodio, 10g zucchero di cannaSciogliere lo zucchero nell’olio, intridervi le farine setacciate con il bicarbonato, aggiungere per ultimo le noci e manipolare in una massa liscia ed omogenea; dividere l’impasto in 16 parti di uguale peso, formare le palline e
BISCOTTI CINESI alle NOCI
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