arrosto con asparagi
dosi per 6 persone
ingredienti per arrosto con asparagi
un kg di lonza di maiale
un mazzo di asparagi
una carota
una costola di sedano
mezzo porro
un mazzetto di spinaci
timo
mezzo bicchiere di vino bianco
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
prima di tutto pulite le verdure tagliate a dadini la carota il sedano e gli asparagi