Monthly Archives: ottobre 2025

Ingredienti  Nasello 400 gr.  Olio d’oliva q.b. Aromi vari ( prezzemolo, rosmarino, origano) Sale q.b.  Pepe q.b. Tempo Preparazione: 5 minuti Tempo Cottura: 20 minuti Dosi: 3/4 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Fate scongelare il nasello, lavatelo e mettetelo a scolare. Adagiate della carta forno nel cestello della friggitrice  ad aria, riponete il pesce Continua a leggere..

Ingredienti: 400g patate, 200g weisswurst, 200g maionese allo yogurt (la mia, leggi qui), 20g cipollotto tritato inemente, 5 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale, pepeMettere le patate in pentola, coprirle abbondantemente con acqua fredda, porre sul fuoco e portare a bollore; salare e lessare le patate per 25 minuti dalla presa del bollore (le patate devono Continua a leggere..

Quanto sono buoni gli strudel! Io li adoro sia dolci che salati; quando preparo le versioni dolci preferisco farlo con la classica pasta strudel, mentre quando preparo gli strudel salati scelgo la pasta sfoglia. lo strudel di cui vi voglio parlare oggi ha una farcia composta da funghi champignon trifolati e scamorza, ed è perfetto Continua a leggere..

Torta Ricotta e Cacao con Gocce di Cioccolato e Arancia: Soffice e Facile da Preparare La torta ricotta e cacao con gocce di cioccolato soffice, umida e dal gusto avvolgenteè un dolce semplice da preparare ma dal risultato sorprendente, Si tratta di una torta casalinga dalla consistenza soffice e umida, perfetta per la colazione, una Continua a leggere..

Il popcorn al cioccolato è un irresistibile snack dolce veloce e delizioso. Perfetto per gustarlo durante una pausa golosa, da condividere in famiglia o con gli amici, con i bimbi. Insomma farà impazzire tutti… grandi e piccini! Inoltre è anche una sfiziosa idea regalo! Basta avere in casa del mais per popcorn e un buon Continua a leggere..

Il budino di pane e burro è uno di alimenti base infinitamente adattabili con cui non si può sbagliare di molto. James Ramsden nel suo libro Every lust crumb dice che gli piace con il panettone, gli hot cross o i croissant, ma data la natura di questo libro….fino all’ultima briciola, gli sono sembrati un Continua a leggere..

I biscotti morbidi alle mele sono dei dolci con le mele semplici da preparare, senza lattosio e perfetti per la colazione e la merenda di grandi e bambini. I biscotti alle mele, così come le torte di mele e i dolci con la zucca, sono tra i dolci autunnali che non possono mancare in questo Continua a leggere..

Senza glutine Vegetariano Zuppa di cetrioli e patate la classica zuppa ottima calda, ma deliziosa anche da fredda. Zuppa di cipolle alla toscana Frittatensuppe – zuppa di crespelle Zuppa di miglio e piselli decorticati Zuppa d’orzo con fagioli misti Zuppa di piselli e guanciale DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di cottura1 Ora Continua a leggere..

  Gli ANICINI  li avevo già preparati, e la ricetta la trovate quì , buonissimi e collaudati . Siamo entrati nell’autunno, stagione che amo follemente, che mi fa immaginare paesaggi colorati, temperature fresche, le prime felpe da indossare ma….a Palermo sono solo sogni! I condizionatori ancora accesi a “/redirect.php?URL=manetta”, i sandali e paesaggi tropicali.  Ma la Continua a leggere..

Spezie in Cucina: Come Usarle per Esaltare Ogni Piatto Le spezie sono il cuore pulsante della cucina: piccole dosi di sapore capaci di trasformare un piatto semplice in un’esperienza sensoriale. In questo articolo scoprirai come usare le spezie più comuni per arricchire le tue ricette, con consigli pratici e abbinamenti vincenti.