Monthly Archives: luglio 2025

Il pane al salmone si conferma una delle specialità di tonno e pesce più amate nella cucina italiana contemporanea, capace di trasformare un semplice pasto in un’esperienza culinaria ricca di sapori del mare. Mentre il tonno gourmet guadagna sempre più spazio sulle tavole di chi ama esplorare le delizie di mare, il pane al salmone Continua a leggere..

Cous Cous con Melanzane in Airfryer e Tonno Rosso Sott’Olio: Ricetta Estiva Facile e Gustosa Ecco un’idea fresca, leggera e ricca di sapore per i tuoi pranzi estivi, si tratta del cous cous con melanzane a funghetto cotte in friggitrice ad aria, arricchito da filetti di tonno rosso sott’olio e completato con una salsa profumata al basilico e prezzemolo.Questa Continua a leggere..

Le zucchine saltate alla menta, facili e veloci a farsi ma tutt’altro che banali, affondano le loro radici nella tradizione mediterranea, in cui ortaggi di stagione ed erbe aromatiche fresche creano armonie inaspettate. Realizzabili in 15 minuti o perfino in minor tempo se le si tagliano “quasi a velo”, sono ideali per chi ama sapori Continua a leggere..

promette di essere all’insegna del gusto fresco e innovativo grazie alla saladissima asiatica esplosa sulla scena di TikTok. Questo piatto croccante e gustoso sta rapidamente conquistando gli appassionati di cucina e wellness, grazie a un perfetto equilibrio tra freschezza degli ingredienti e sapori autentici. Nato dall’incrocio tra tradizione gastronomica asiatica e nuove tendenze, questo mix Continua a leggere..

Ingredienti: 2 pan focaccia (i miei, leggi qui), 2 fette lonza di maiale (180g), 90g caciocavallo a fettine, 80g giardiniera sgocciolata e tagliuzzata (la mia, leggi qui), 30g maionese (la mia, leggi qui), 30g senape in grani, 4 foglie di insalata gentile, 1 uovo, pangrattato, farina OO, olio per fritturaBattere le fettine di carne, infarinarle da entrambi Continua a leggere..

Penne al Tonno e Pomodorini: Un Piatto Freddo, Veloce e Sfizioso Scopri la nostra ricetta di pasta fredda con penne, tonno e pomodorini: un’idea veloce e sfiziosa per deliziare il palato in cucina. Perfetta per un pranzo estivo o una cena leggera! Ricetta  Pasta Fredda con Penne, Tonno e Pomodorini: Ingredienti: 250g di penne rigate Continua a leggere..

Cosa è il Picchiapò Il Picchiapò è uno dei piatti simbolo della cucina romana popolare. Nasce come ricetta di recupero: tradizionalmente si preparava usando la carne lessa avanzata dal brodo (solitamente muscolo di manzo), che veniva insaporita in padella con cipolla stufata, pomodoro, pepe, alloro e aromi come la mentuccia. Il risultato? Un piatto succoso, saporito e Continua a leggere..

Tropea: cosa vedere e le più belle spiagge del borgo calabrese, quali sono i prodotti tipici e quali piatti assaggiare. Con video itinerario.

La ricetta è facile e veloce: frittelle di mais pomodori secchi e basilico. Soffici e buonissime! Sono delle colorate zeppoline estive che lievitano velocemente grazie al caldo, quindi sono anche velocissime da preparare. Dal colore giallo per la presenza della farina di mais che le rende anche un pò più rustiche.Preparatene una bella scorta perchè tutti le divoreranno e non potete immaginare Continua a leggere..

Il cioccolato fondente non è solo un piacere per il palato, ma un vero toccasana per il cervello. Nel 2025, la comunità scientifica conferma con crescente convinzione quanto questo alimento possa influenzare positivamente umore, memoria e concentrazione. Da secoli apprezzato nelle sue versioni più pregiate, come il Cioccolato Valrhona, Pernigotti e Amedei, il cacao sprigiona Continua a leggere..