Monthly Archives: febbraio 2025

Castagnole al cioccolato

Le castagnole al cioccolato sono golosi dolci di Carnevale fritti, che si preparano in pochissimo tempo, grazie al lievito in polvere per dolci, che ne accelera la preparazione. L’impasto è davvero semplicissimo da preparare e in pochissimo tempo avrete un dolce pronto da servire come dessert, magari accompagnandole con una buona crema pasticcera. Sono perfette Continua a leggere..

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Skyu

Lo Skyu è uno stufato corroborante che i monaci tibetani del Ladakh servono solitamente nei freddi mesi invernali, quando l’aria è così gelido tra le mura del monastero che puoi vedere il tuo respiro. I noodles a base di farina sono simili per consistenza e sapore agli gnocchi di farina che si fanno anche in Continua a leggere..

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Cavolfiore Fritto

 Cavolfiore Fritto: Ricetta Facile e Gustosa   Il cavolfiore fritto è un piatto irresistibile della cucina italiana, perfetto per chi ama i sapori croccanti e genuini. Questa ricetta facile ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un contorno sfizioso, ideale per arricchire la tua tavola con semplicità e gusto.    Ingredienti per 4 persone   – 1 Continua a leggere..

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Insalata di polpo semplicissima

Insalata di polpo semplicissima davvero solo tre ingredienti per questa sa insalata di polpo: prezzomolo, aglio, olio e naturalmente il polpo

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Fusilli Aromatici con Salsiccia Croccante e Patate

… Repost … Oggi vi lascio con un primo piatto “importante”, ovvero quando anche una semplice pasta e patate diventa un piatto “blasonato” e ricco. Ho spolverato una vecchia ricetta apparsa su un numero di Sale & Pepe del 2009, provatela! Ne vale la pena! Forse non tutti sanno che… Patate Continua a leggere…

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CROSTONI al GORGONZOLA e SUGO

Ingredienti: 4 panini pita tagliati a metà (i miei, leggi qui), 130g gorgonzola, 200g passata di pomodoro, 1 spicchio di aglio, origano, olio, saleMettere in una padellina l’aglio schiacciato con 2 cucchiai di olio, porre sul fuoco e appassire a fiamma bassa per 1 minuto; unirvi la passata di pomodoro, salare e cuocere per 5 minuti. Continua a leggere..

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I Vini del Cuore 2025. Vino, persone, emozioni

Domenica 2 febbraio e lunedì 3 febbraio, la splendida e suggestiva cornice del Museo Diocesano di Genova  ha ospitato  I Vini del Cuore, l’evento dedicato alle cantine recensite nella omonima guida social e giunto alla sua quarta edizione. La guida social costituisce un prezioso vademecum emozionale che racconta i vini, i produttori e la loro Continua a leggere..

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Ricetta Base per Crêpe Dolci e Salate

Le crêpe sono un classico della cucina francese, perfette per una colazione golosa, un brunch sfizioso o una cena veloce e creativa. Con questa ricetta base, potrai preparare crêpe dolci e salate con la stessa pastella, semplicemente variando il ripieno. Facili da realizzare con la Crepiera Cecotec Fun Crepestone Twin, saranno sempre sottili, leggere e Continua a leggere..

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Recensione Crepiera Cecotec Fun Crepestone Twin: la scelta ideale per crepes e Pancake perfetti

Recensione Crepiera Cecotec Fun Crepestone Twin: la scelta ideale per crepes perfette Le crepe sono una delizia irresistibile, ma per ottenere risultati perfetti é fondamentale avere la giusta crepiera. La Cecotec Fun Crepestone Twin promette di offrire un’ esperienza pratica e professionale grazie alle sue caratteristiche avanzate. In questa recensione analizzeremo le sue prestazioni, design, Continua a leggere..

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Celiachia e diabete: c’è un collegamento tra le due condizioni?

Il dibattito sulla possibile connessione tra celiachia e diabete è un argomento di grande interesse nel mondo medico. Queste due malattie, apparentemente distinte, sembrano condividere alcuni aspetti che potrebbero suggerire un nesso comune. La celiachia è una malattia autoimmune in cui il sistema immunitario attacca erroneamente il rivestimento dell’intestino tenue in risposta alla presenza di Continua a leggere..

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