Monthly Archives: ottobre 2024

Zuppa di piselli e guanciale Un primo piatto super cremoso e molto saporito con piselli, guanciale e cipolla. Un piatto che io considero un confort food, facile da preparare. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura1 Ora 30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno Ingredienti 200 g Continua a leggere..

Crema al mascarpone con uva pastorizzate Crema al mascarpone con uova pastorizzate bimby è una ricetta classica per la preparazione del tiramisù. La versione originale di questa crema prevede l’uso di tuorli crudi lavorati con lo zucchero con aggiunta di mascarpone e albumi montati a neve, tuttavia determinate volte per una maggiore sicurezza si preferisce Continua a leggere..

Posso dire che l’Alm-Graukäse Suppe è la miglior zuppa che io abbia mai assaggiato. Buona da commuoversi. Buona da farsi il bis, il tris, il quaterbis, da farsi portare il pentolone con una cannuccia. Non è invece della stessa mia opinione il De Vinventis che avrebbe volentieri cambiato tavolo quando mi hanno messo questa squisitezza Continua a leggere..

4 common allergies among Thai people Airborne allergies  are diseases in which the body responds to stimuli that we breathe in and causes inflammation of the nasal mucosa. It is a chronic disease and is one of the causes of sinusitis, otitis media, and asthma. Causes: Genetics, dust, PM 2.5 air pollution, dust mites, cockroaches, dog hair, Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina OO, 30g cacao in polvere, 500g mascarpone, 250g zucchero, 100g burro, 50g farina O, 200ml caffè espresso caldo, 90g savoiardi, 30g zucchero di canna, 4 uova, 10ml rum, 7g lievito per dolci, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina OO con il cacao, il lievito e 120g di zucchero, intridervi il Continua a leggere..

Questo blog si è sviluppato principalmente verso ricette per la friggitrice ad aria a base vegetale ma questo elettrodomestico non è l’unico che uso quotidianamente. Come vi ho già raccontato più volte anche nella mia presentazione, amo gli elettrodomestici perché sono una persona pigra ma amo mangiare cose buone, quindi li utilizzo per fare meno Continua a leggere..

  Vi “offro” dei biscotti molto buoni che si realizzano senza uova, quindi perfetti per chi è intollerante o allergico a questo ingrediente. I biscotti dei quali vi voglio parlare sono particolarmente friabili e perfetti per essere inzuppati nel caffelatte, ma se si sceglie di farli più piccoli andranno benissimo anche per accompagnare un tè. Continua a leggere..

Paccheri cremosi con funghi e salsiccia un primo piatto gustoso, molto semplice e veloce da preparare. Ideale da servire in ogni occasione sia per pranzo che per cena. Si preparano in meno di 30 minuti e con pochi e semplici ingredienti come salsiccia, funghi champignon, formaggi e pasta. Come pasta ho usato paccheri senza glutine Continua a leggere..

  Una torta di mele soffice e ricca di gusto, la classica ricetta di famiglia, ma con qualche piccola variante. Questa è la classica torta della colazione e della merenda, un dolce con le mele che profuma tutta la casa, a cui è impossibile rinunciare. Il dolce che vi propongo è soffice e veloce, preparato Continua a leggere..

Ingredienti: 250g riso Carnaroli, 200g fagiolini spuntati a pezzettini, 70ml vino rosso, 800ml brodo vegetale, 90g parmigiano grattugiato, 1 ciuffetto di basilico, 1 spicchio di aglio, olio, saleRiunire in un largo tegame i fagiolini con l’aglio, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e rosolare per 6 minuti; aggiungere il riso Continua a leggere..