Monthly Archives: ottobre 2024

Patate in padella al burro un contorno molto semplice, ma che piace a tutti: patate, burro e prezzemolo. DifficoltàMolto facile CostoMolto economico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora 30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 800 g patate 50 g burro 1 ciuffo prezzemolo q.b. sale Preparazione delle Patate Continua a leggere..

Menù del giorno 21 Ottobre, 5 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare.Le 5 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno 21 Ottobre si dividono in 1 primo, 2 secondi, 1 dolce e 1 ricetta extra, che non può assolutamente mancare. Continua a leggere..

Sono delle mafalde corte condite con funghi pleurotus saltatati in padella con semi di coriandolo schiacciati e tostati in padella, peperoncini freschi e aromatizzati con timo fresco e prezzemolo. I semi di coriandolo con il loro lieve sapore di limone, ben si abbinano ai funghi. Ingredienti: 380 g di mafalde corte o altra tipologia di Continua a leggere..

I crumbl cookies al cioccolato sono i biscotti americani più virali del web in questo periodo. Con la loro bontà, i crumbl cookies sono stati capaci di conquistare tutti. Si tratta di biscotti giganti al cioccolato che sono perfetti per essere serviti a merenda.Credetemi quando vi dico che i crumbl cookies sono irresistibili. È per Continua a leggere..

Ingredienti: 350g mele a dadini, 350g riso Carnaroli, 120g gorgonzola, 60ml marsala, 1.2lt brodo vegetale, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepeRiunire in un largo tegame le mele con l’aglio schiacciato, gli aghi del rosmarino, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace Continua a leggere..

COSTINE BBQ Porzioni: 4 Tempo: 40 minuti Difficoltà: semplice Stampa Bentrovati, come state? Noi un po’ stufi della pioggia, il tempo ci mette malumore, ma la cucina e il comfort food diventano la vitamina per andare avanti. Abbiamo ripreso la buona abitudine del menu’ settimanale con lista della spesa annessa, cosi’ il tempo uggioso non Continua a leggere..

Ghe Sem è un mash-up gastronomico, ma anche un format azzeccatissimo. Nome milanesissimo, ma offerta asiatica-italiana che si concretizza in Dim Sum con ripieno tutto italiano. Ghe Sem, nato dall’intuizione di Fabrizio Casolo, ha portato una nota di allegria e freschezza nella residenzialissima via Vincenzo Monti. I ravioli hanno la consistenza e la forma dei Continua a leggere..

Oggi vi insegno, come realizzare un uovo goloso con pochi euro. Puo’ essere per voi, ma anche per fare un regalo a chi volete bene. Ecco gli ingredienti per realizzarlo: un uovo di cioccolato / panna UHT 200 ml / 2 tavolette di cioccolato bianco e 2 di cioccolato fondente / frutta a vostra scelta Continua a leggere..

  Ancora un piatto che prevede l’invidia belga, questa volta accompagnata da una salsa deliziosa, la salsa Mornay. Con la protagonista di questa ricetta  si può preparare un buon antipasto, oppure un contorno ricco e gustoso. La ricetta è abbastanza semplice, l’importante è preparare una buona salsa anche questa molto semplice, si tratta di una Continua a leggere..

Gnocchi di castagne di Montella IGP con burro, noci, salvia e alici Dal sapore tendente al dolce, questi gnocchi hanno nell’impasto una percentuale di farina di castagne igp di Montella per un inusuale ma gustoso primo piatto. Per condirli ho scelto pochi ingredienti: alici sott’olio, noci tritate e salvia.Ingredienti per due porzioni medie di gnocchi Continua a leggere..