Monthly Archives: marzo 2024

Torta di mele e noci: un classico intramontabile dal sapore irresistibile La torta di mele e noci è un classico intramontabile della pasticceria italiana, un dolce semplice e genuino che conquista il palato con il suo profumo avvolgente e il suo gusto irresistibile. La morbidezza del pan di spagna si sposa perfettamente con la dolcezza Continua a leggere..

Il ragù di prosciutto crudo fa parte della tradizione gastronomica di Bologna e dintorni, ma è molto diffuso anche in Romagna. La ricetta l’ho tratta da Monica autrice del blog Tortellini&Co, è una ricetta di famiglia ed è una vera bontà. La presenza del latte oltre a dare cremosità, mitiga la sapidità del prosciutto crudo, Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 60g burro, 60ml latte, 30g zucchero, 2g lievito di birra disidratato, 1/2 cucchiaio di cacao amaro, 50g zucchero di canna integraleNella ciotola dell’impastatrice sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungervi la farina, lo zucchero, azionare l’apparecchio e impastare fino al formarsi di una palla di impasto; togliere il gancio, coprire e Continua a leggere..

Dopo il successo dello scorso anno, a Recco torna Evoè, con una seconda edizione egualmente entusiasmante e ricca di coinvolgenti novità. Il Festival dell’Arte Gastronomica e dei Prodotti d’Eccellenza mantiene la sua originaria location, in piazza Nicoloso, dove sarà allestita una tensostruttura con un grande palco. L’appuntamento, ad ingresso libero,  è per questo fine settimana, sabato Continua a leggere..

Spaghetti ai frutti di mare Ingredienti: 300g di spaghetti 250g di frutti di mare misti  cozze, vongole,  2 spicchi d’aglio tritati Peperoncino rosso (opzionale, a piacere) 400g di pomodorini,  1/2 bicchiere di vino bianco Prezzemolo fresco tritato Olio d’oliva extra vergine Sale e pepe q.b. In una grande pentola, cuoci gli spaghetti in acqua salata Continua a leggere..

La settimana dall’11 al 17 marzo 2024 si preannuncia eccezionale per alcuni segni dello zodiaco. In effetti, felicità e fortuna saranno lì per coloro che sapranno sfruttare le opportunità che si presenteranno loro. Diamo uno sguardo più da vicino al 4 segni dello zodiaco colpiti da questo periodo prospero. Ariete: energia sconfinata da sfruttare I Continua a leggere..

Spaghetti spezzati con ceci e spinaci Questo è il modo come li faccio io semplice. Cipolla, carota , spinaci ,ceci io compro quelli in vetro olio extravergine d’oliva,pepe o peperoncino a piacere e un cucchiaino di concentrato di pomodoro,pasta spaghetti tagliati . Procedimento Fai soffritto di cipolla e aggiungi i ceci e le carote tagliate Continua a leggere..

Cosa c’è di più bello che trovarsi a Firenze? Andare sul Ponte Vecchio. E più bello del Ponte Vecchio? Cenare al Golden View con vista sul Ponte Vecchio. Il locale è stato aperto nel 2002 da un giovanissimo e lungimirante Tommaso Grasso, toscano ma di origine siciliana, impegnato nell’attività di famiglia che distribuisce prodotti alimentari di Continua a leggere..

Adoro il risotto al radicchio, lo faccio spesso durante l’inverno, ed ero sicura di aver già scritto questa semplice ricetta, invece mi sbagliavo, quindi devo subito rimediare! Devo dire che il risotto al è un piatto che piace molto anche ai miei figli anche se ha un pochino di retrogusto amaro tipico del radicchio. Per Continua a leggere..

Lo zodiaco cinese è composto da 12 animali, ciascuno dei quali rappresenta un segno zodiacale con caratteristiche e personalità specifiche. Nel contesto professionale capita spesso che alcune persone risultino più empatiche di altre, il che le rende molto apprezzate e ricercate. In questo articolo esamineremo i 4 segni dello zodiaco cinese che mostrano grande empatia Continua a leggere..