Monthly Archives: settembre 2022

  Ingredienti: 200 g farina 80 g pasta di pistacchi 100 g zucchero 3 uova 1 yogurt ai pistacchi ½ bustina lievito 100 g burro Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la farina, la pasta di pistacchi, lo yogurt e il lievito. Amalgamare bene. Imburrare ed infarinare una tortiera a ciambella, Continua a leggere..

Per fare questa torta ho utilizzato la frolla già pronta. Ma se preferite potete utilizzare la frolla preparata da voi, la crostata in questo modo diventerà ancora più buona il resto del procedimento resta comunque invariato. Questa crostata davvero molto molto veloce da preparare è proprio buona. La ricetta mi è stata data sempre dalla Continua a leggere..

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Quello della Bilancia è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il pallino per lo zodiaco ad accompagnarci in questo viaggio attraverso i segni zodiacali. Le caratteristiche del segno della Bilancia E’ il settimo segno dello Zodiaco ed è governato da Venere.E’ un segno Maschile, il suo elemento è l’Aria, Continua a leggere..

Sono delle carote cotte e speziate al Ras el hanout  che è  è una miscela di spezie diffuse in tutto in nord Africa, composta  di coriandolo, cardamomo, di vari pepe, cumino, nigella, zenzero, alloro, semi di finocchio, chiodi di garofano, curcuma, noce moscata, anice stellato, cannella, fiori di gelsomino, rosa e lavanda. Infine le carote Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina di grano duro, 2 uova, 20g concentrato di pomodoro, 200g ricotta, 340g pomodorini gialli tagliati a 1/2, 2 spicchi di aglio, 80ml latte, 30g parmigiano grattugiato, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, peperoncino, olio, sale, pepeAllestire una pasta soda, liscia ed omogenea impastando la farina con le uova, il concentrato di pomodoro e Continua a leggere..

Alette di pollo croccanti in friggitrice ad aria morbide e gustose dentro. Un secondo che mette tutti d’accordo.  Da qualche mese ho acquistato la Friggitrice ad aria e sto provando a cuocere diverse pietanze come pollo, patatine e frittura di pesce. Devo ammettere che questo metodo di cottura, con pochissimo olio, mi ha conquistata e Continua a leggere..

Una torta con le prugne non è particolarmente comune, ma io, come l’autrice del libro Sweeter off the vine, Yossy Arefi, adoro le prugne, sia al naturale che cotte… mi piace farne anche confettura, ma quando ho visto la ricetta di questa torta con le prugne e granella di nocciole, me ne sono innamorata e Continua a leggere..

La  Angel Cake , chiamata anche Angel Food Cake , è una famosa torta americana a forma di ciambellone dalla consistenza e la leggerezza simile ad una spugnetta. E’ sofficissima, leggerissima e bianchissima. Questa torta è ottima da sola, semplicemente con una  spolverata di zucchero a velo . Ti potrebbero interessare queste ricette: L’articolo ANGEL CAKE Continua a leggere..

Torta salata con spinaci e ricotta   Buongiorno amici del web, ecco una proposta per accontentare grandi e piccini a cena: la torta salata con ricotta e spinaci. Piatto completo con verdure, proteine e carboidrati. Con l’aggiunta di farina integrale che le dà una spinta rustica e nel ripieno dell’ottimo parmigiano reggiano. Se avete poco Continua a leggere..