Monthly Archives: maggio 2022

La torta 12 cucchiai alle mele è un dolce facilissimo e super veloce da preparare. Dopo aver provato la versione al limone, in molti mi avete chiesto una versione con le mele ed eccola qui. Vi assicuro che la torta alle mele 12 cucchiai è sensazionale! Così come per la famosissima torta della suocera, anche Continua a leggere..

Il ciambellone al cioccolato soffice è il dolce a base di cioccolato perfetto per tutti gli amanti del cioccolato e dei dolci casalinghi facili e semplici da fare. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10-15 minuti. Tempo di cottura: 40 minuti circa. Strumenti necessari per la preparazione nr. 1 stampo a ciambella 20 cm di diametro Continua a leggere..

Raramente inizio la settimana con un impasto lievitato ma ho trovato questo post pronto in bozza e allora ho pensato di affrontare il secondo lunedì di maggio con qualcosa di sfizioso. Siete d’accordo con me? Allora pronti, farina e via… Ingredienti per la pitta 350 g di farina 0 7 g di lievito di birra Continua a leggere..

  I pasticcini alle mandorle o pizzicotti sono dei dolcetti della tradizione siciliana veramente deliziosi. Morbidi morbidi e profumati sono uno tira l’altro.  Questi pasticcini molto semplici da preparare non richiedono nè burro e nè farina, unicamente mandorle, zucchero, albumi e scorzette di agrumi. La lavorazione è simile a quella per preparare il marzapane, l’unica Continua a leggere..

La vita non è aspettare che passi la tempesta ma imparare a ballare sotto la pioggia. (Mahatma Gandhi) Ci sono momenti di vita che travolgono senza lasciare spazio ad altro, a volte durano giorni, a volte settimane, a volte mesi. La famiglia è il cuore della vita stessa, è gioia e condivisione nei momenti di Continua a leggere..

La torta ai 7 vasetti al cacao è la classica torta che si prepara al volo quando si ha voglia di preparare un dolce facile e veloce per la colazione. E’ un dolce che si prepara senza adoperare la bilancia perché si usa direttamente il vasetto dello yogurt da 125 grammi come unità di misura. Continua a leggere..

 Son tutte belle le mamme del Mondo… Tanti auguri a tutte le mamme In questo giorno pieno d’amore voglio preparare dei buonissimi biscotti sablè al cacao, buonissimi. Io li ho fatti per me e per la mia mamma! Andiamo in cucina a prepararli. Cosa vi serve… Farina 00 310 gr Cacao amaro 40 gr Zucchero Continua a leggere..

Eccomi qui di nuovo da voi con una ricetta della mia infanzia, i pancakes! Una colazione che ho spesso fatto nei miei anni passati oltreoceano e che spesso ancora oggi mi preparo. Una colazione sana, nutriente e che, al contrario di quello che uno pensa, non richiede un tempo eccessivo per essere preparata. Certo che Continua a leggere..

Le pratoline fanno bene alla salute e alla bellezza e curano diverse malattie: quali sono le loro proprietà benefiche e come usarle in cucina e a scopo terapeutico,

Quando arriviamo a casa tardi e non sappiamo cosa preparare per cena, ecco una ricetta velocissima e molto appetitosa che ci può salvare, facendo tutti contenti con poca fatica: mentre si scalda il forno si assembla il tortino, poi qualche minuto di cottura e la cena è pronta!    Ingredienti per 2-3 persone: 6 fette Continua a leggere..