Monthly Archives: febbraio 2019

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Diciamo che i contorni a casa nostra non mancano mai, però mi dimentico sempre di pubblicarvi la ricetta, perchè non ho la foto, se ci fosse Niky queste cose non succederebbero lui e’ il foto reporter. Questa volta me lo sono ricordata perchè non e’ solo un contorno, ma anche un fantastico antipasto. Quindi recuperate Continua a leggere..

The subject might not be an appealing one, there isn’t a information that may be on the globe wide web, there are various other coursework in order to complete or it could be the environmental surroundings by which they are unable to focus. On event this issue they provide additionally seems to be quite interesting. Continua a leggere..

Ingredienti: 1kg cavolfiori a cimette, 150g farina di ceci, 2 uova, 80g parmigiano, 40g pomodori secchi, 20g capperi dissalati, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, salsa rosa, olio, sale, pepe Cuocere a vapore le cimette per 20 minuti, schiacciarle in una larga ciotola e lasciare intiepidire. Frullare i pomodori secchi con i capperi in 4 cucchiai Continua a leggere..

Quattro anni fa…più o meno alla stessa ora in cui scrivo ora..ho aperto questo blog. Così di getto, ho cliccato su “apri il tuo dominio” e ho scritto senza pensarci www.lericettediluci.com Allora non sapevo cosa fosse un dominio, un post, un widget e soprattutto una foto….ho pensato solo che dovevo rendere facilmente fruibili le ricette Continua a leggere..

Gli spaghetti salsiccia e zafferano sono un piatto veloce e molto gustoso, che potrete proporre per i pranzi di tutti i giorni, ma anche per occasioni più o meno importanti. Il condimento è semplicissimo da preparare, si utilizzano pochi ingredienti, ma il gusto di questo piatto è davvero eccezionale, grazie soprattutto allo zafferano, che ne Continua a leggere..

Oggi vi porto in Sardegna, una regione dove il Carnevale è molto sentito, per fare insieme gli arrubiòlus, castagnole sarde di ricotta e zafferano, tipiche del periodo del Carnevale. Il nome “is arrubiòlus” (rujolus nel nord Sardegna), deriva da “arrùbiu” che in sardo vuol dire rosso: questo perché queste frittelle, fatte tradizionalmente a forma di Continua a leggere..

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