Monthly Archives: agosto 2018
Risella: una focaccia di riso, che si crede una ciambella
Risella è morbidissima e molto versatile per la farcitura: oggi vi propongo la mia variante, ma sta a voi sbizzarrirvi!
Ciambella pesche e amaretti
Questa ciambella pesche e amaretti è un dolce morbido e succoso, reso croccante in superficie dagli amaretti, con un cuore tenero e profumato di pesca….una delizia. Ho utilizzato, in questa ricetta, delle bellissime pesche sciroppate che mi erano state regalate e che in genere non utilizzo, e dei favolosi amaretti all’albicocca. Voi naturalmente utilizzate un Continua a leggere..
Riso Melotti – dal 1986
La campagna è una passione autentica per la Famiglia Melotti: un sentimento che ha radici lontane e profonde… Riso Melotti – dal 1986 Inizio collaborazione: 28 agosto 2018 L’azienda Riso Melotti si trova in piccole e prestigiose Gastronomie che si riforniscono di prodotti ricercati e di qualità, oltre ad essere utilizzato da cuochi di Continua a leggere..
Riso con verdure al curry
Il riso con verdure al curry, similmente alla paella è preparato in padella e risulta asciutto e ben sgranato, non è quindi un risotto. Potete prepararlo con tutte le verdure che preferite, tranne le patate le melanzane e le verdure a foglia perché si disfano in cottura ed il riso diventerebbe papposo, quindi zucchine, piselli, fagiolini, carote, Continua a leggere..
Dove mangiare a Parigi [dalla colazione alla cena passando per il pranzo e la merenda]
Dato di fatto dopo tante peregrinazioni e soste fatte andando a naso: a Parigi (e come in ogni città turistica che si rispetti) l’estemporaneità in fatto di scelta dei locali (che siano essi ristoranti, café, bistrot, winebar) difficilmente viene ripagata. In una città nella quale non è semplice nemmeno trovare un caffè degno di questo Continua a leggere..
QUADROTTI DI FROLLA SENZA GLUTINE CON RICOTTA E CIOCCOLATO
Con la fine del caldo torrido, posso finalmente ritornare ad utilizzare il forno e cuocere i miei amati dolci con la pasta frolla
Letture gustose parte 656
Fra queste pagine troverete il colore e il profumo di arance, limoni e mandarini, ma anche del cedro, del bergamotto, dello yuzu. Eppure gli agrumi non sono solo belli da vedere e ricchissimi di sapore, si contraddistinguono anche per la … Continua a leggere →
Cotolette di melanzane farcite
Cotolette di melanzane farcite con prosciutto cotto e mozzarella, croccanti e gustose. Un secondo molto semplice e sfizioso che si prepara in meno di 10 minuti. Ricette da non perdere=> Insalata di riso con zucchine e gamberi, Ciambella al latte senza glutine, Tiramisù veloce senza uova, Ciambellone al latte caldo, Le cotolette di melanzane farcite sono ottime anche come Continua a leggere..
Protetto: Ispirazioni Deco
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