Monthly Archives: gennaio 2018

Forse vi sarete accorti dalle mie ricette che non sono una grande consumatrice di carne, prediligo le carni magre e bianche e comunque ne consumo pochissima. La mia non è una scelta vegana o vegetariana è proprio che non è nei miei gusti. Le mie bambine non sono delle mangione, quindi quando mi chiedono qualcosa Continua a leggere..

Ricicliamo il Natale :sicuramente abbiamo in casa ancora del torrone che in questi giorni proprio non riusciamo più’ a mangiare.Non disperate anzi traiamo beneficio da questi avanzi per fare cose nuove o dei classici come in questo caso Semifreddo di Torrone alle Mandorle circa 7-8 semifreddi 200 gr di torrone bianco alle Mandorle 40 gr Continua a leggere..

Ricicliamo il Natale :sicuramente abbiamo in casa ancora del torrone che in questi giorni proprio non riusciamo più’ a mangiare.Non disperate anzi traiamo beneficio da questi avanzi per fare cose nuove o dei classici come in questo caso Semifreddo di Torrone alle Mandorle circa 7-8 semifreddi 200 gr di torrone bianco alle Mandorle 40 gr Continua a leggere..

Millefoglie alla crema di arancia Un dolce natalizio con pasta sfoglia, crema pasticcera aromatizzata all’arancio e marmellata di arance, un fine pasto dal profumo di agrumi, semplice da realizzare e molto goloso. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 8/10 persone Costo: Basso Ingredienti Per le sfoglie Pasta Sfoglia 3 rotoli Zucchero q.b. Continua a leggere..

Una ricetta veloce… anzi velocissima e soprattutto semplicissima. Un condimento povero, ma ricchissimo di sapori e di profumi che insieme trasformano questo piatto in un primo appetitoso e molto invitante. Ingredienti per 4 persone: 250 gr di limguine130 gr di mollica di pane c.a.200 gr. di  tonno sott’olio4 filetti di acciughe sott’olio4 cucchiai di olio Continua a leggere..

Ecco la ricetta per preparare dei buonissimi Panini morbidi con la macchina del pane Zero Glù Imetec . Soffici anche per più di 3 giorni , questi panini morbidi preparati con la macchina Zero Glù sono davvero favolosi . Provateli e fatemi sapere se vi piacciono . Panini morbidi con la macchina del pane Zero Continua a leggere..

Catherine (Gwyneth Paltrow): “Mi sento come se stessi per rompermi come un uovo, o come uno di quei puzzolenti formaggi francesi che quando li tagli colano da tutte le parti.” dal film Proof – La prova, 2005      Ed ecco uno dei miei quattro antipasti della mia cena a tema, sotto le feste è bello Continua a leggere..

La Maionese fatta in casa ,ricetta molto semplice e veloce ,con pochi ingredienti riusciremo a preparare una salsa delicata ,per accompagnare secondi piatti di pesce o carne ,oppure per varie preparazioni stuzzicanti per antipasti.Per la preparazione si raccomanda di usare sempre prodotti a temperatura ambiente Troverete anche la versione Giallo Zafferano e qui  sotto  il post Continua a leggere..

BISCOTTI ALL’ARANCIA Sono buonissimi questi biscotti all’arancia, croccanti fuori e morbidi dentro, realizzati con succo e fettine di arancia vedrete sono una vera delizia ! Perfetti da offrire e consumare a merenda con una buona tazza di tè caldo ! BISCOTTI ALL’ARANCIA INGREDIENTI: 100 g. di burro 110 g. di zucchero 1 uovo 1/2 bustina Continua a leggere..