Monthly Archives: gennaio 2018

Spaghetti con Crema di Zucca, Taleggio, Speck e polvere di Pistacchi

Spaghetti con Crema di Zucca, Taleggio, Speck e polvere di Pistacchi Gloria KitchenUSA Ciao a tutti!!! Vi presento la mia ultima ricettina, fatta il giorno di Natale e molto apprezzata dai miei ospiti! Questo piatto di Spaghetti con Crema di Zucca, Taleggio, Speck e polvere di Pistacchi e’ un’ottima alternativa alla classica amatriciana, ma con Continua a leggere..

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#LoChefConsiglia40

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….Tutti i Tipi di bevande ( alcoliche e non ): Centrifugato all’acqua di cocco

Centrifugati abbronzanti: Leggi le altre ricette Si tratta di frullato verde a base di Avocado, vitamina E, ananas e acqua di cocco ottimo per accelerare l’abbronzatura. per 2 persone 2 tazze di foglie di spinaci freschi 2 tazze di acqua di cocco 1/2 ananas 1 avocado Frullate gli spinaci l’acqua di cocco fino a ottenere Continua a leggere..

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VELLUTATA DI BROCCOLI E ZUCCHINE CON ACCIUGHE E LIMONE

Come forse avrete capito, se mi seguite da un po’, adoro i colori e cerco sempre di creare, per le mie ricette, degli abbinamenti adeguati che le facciano risaltare al meglio. Tutto questo studio mi porta via parecchio tempo, ma…

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COTECHINO CON LENTICCHIE

Cari lettori ben ritrovati, oggi, propongo un classico della tradizione italiana; viene preparato in particolar modo durante le festività natalizie, ma volendo anche durante tutto l’anno, basta sostituire al cotechino delle salsicce di maiale!  INGREDIENTI:Cotechino circa 500 gr;  lenticchie monti Sibillini Bettini;aglio;sedano;olio evoFASI: Mettete in ammollo le lenticchie per alcune ore;    Quando saranno pronte, scolate Continua a leggere..

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TARTELLETTE FACILI E VELOCI AL CIOCCOLATO

La felicità è una ricompensa che giunge … A chi non l’ha cercata…Anton Checov ( 1860-1904) Alle mie amiche oggi propongo un dolce facile e veloce che si può preparare  in due tempi..Per prima cosa si possono allestire le tartellette..Chi ha tempo e voglia può partire da una frolla fatta in casa…..Per chi ne ha Continua a leggere..

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Vacanze matte, di Richard Powell

Un libro davvero divertente, da non perdere Geniale Powell nel descrivere la psicologia dei Kwimper e tutto sommato, non sarebbe male vivere come loro!  Senza pensieri e senza responsabilità a lungo termine ma affrontando la vita e tutti i suoi problemi giorno dopo giorno, uno per volta,  cercando di vedere sempre il lato buono delle Continua a leggere..

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MUFFIN MORBIDISSIMI ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO

Una nuvola! Non ci sono altre parole per descrivere questi muffin

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Cheesecake al caffè

Il dolce di oggi è: CHEESCAKE AL CAFFE’ La cheescake è un dolce di tradizione americana fatto con il formaggio fresco, eccone una golosa variante con ricotta Cioccolato e caffè sono gli ingredienti principali di questa deliziosa cheescake tutta da provare Ormai siamo tutti pazzi per la cheescake, la golosa torta semifreddo di tradizione americana Continua a leggere..

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Trippa con fagioli cannellini

Trippa con fagioli cannellini La trippa con fagioli cannellini è un secondo piatto particolarmente buono che ha origini antiche, quando di ogni animale si usavano tutte le sue parti senza sprechi. La trippa si può acquistare cruda, al banco delle macellerie, oppure già lessata, in vaschetta e pronta per essere cucinata nel modo preferito. In Continua a leggere..

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