Non amo i fritti. Cioè mi correggo, mi piacciono da morire, adoro le patate fritte, il pesce fritto, la carne fritta, la verdura fritta, insomma come si dice dalle mie parti pure una ciabatta l’è bona fritta! Infatti avrete notato che oltre le Frittelle di Ricotta, che fra l’altro ho fatto proprio Giovedì Grasso e Continua a leggere..
Carissimi Follower e Lettori tutti del mio Blog, Sono stata scelta insieme ad altre 7.999 ambasciatrici, da DesideriMagazine, per il progetto del Club dei Desideri, per testare il soffice piumino Swiffer Duster cattura polvere! Il piumino Swiffer Duster cattura polvere è comodissimo perché raggiunge anche i punti più difficili della casa ed elimina sino al 75% degli allergeni che
Questa è proprio una colazione golosa…. provate questo ciambellone bicolore al mascarpone e cioccolato fondente!! Ingredienti: 250 g mascarpone 4 uova 150 g zucchero 110 g burro 300 g farina 150 g latte 100 g cioccolato fondente 1 cucchiaino estratto di vaniglia 1 bustina di lievito Mettete nella planetaria le uova e lo zucchero Continua a leggere..
Profiterole Red Passion Se avete del tempo a disposizione e volete sorprendere il vostro partner per San Valentino, mettete le mani in pasta e realizzate il profiterole red passion. Preparare il profiterole è abbastanza impegnativo e spesso si accantona l’idea di farlo ancor prima di averci provato. Non avete idea di quante volte ho Continua a leggere..
Mattonella dolce glassata! La Mattonella dolce glassata è una ricetta veloce e golosa ideale in ogni stagione…nonna Maria la preparava sempre durante l’estate dal momento che non richiede una lunga cottura, i fornelli li accendeva solo per preparare la crema pasticcera e il caffè, poi assemblava il tutto e via in frigorifero. Dalla ricetta originaria Continua a leggere..
Gnocchi alla pescatora! Gli gnocchi alla pescatora sono un primo piatto veramente delizioso, si preparano in pochissimi minuti per un risultato davvero eccezionale…se avete voglia di prepararlo per la cena o per il pranzo e non avete tempo di andare dal pescivendolo di fiducia vi consiglio di utilizzate i preparati surgelati e in pochissimo tempo Continua a leggere..
Le chiacchiere sono dei dolci – fritti o al forno – diffusi in tutt’Italia con nomi diversi. Ci sono due teorie sulla loro nascita: la prima rimanda all’antica Roma, dove si trattava di dolcetti che venivano cotti nello strutto e poi servite come cibo da strada o alle feste. Un’altra teoria, invece, la indica come Continua a leggere..
Ovviamente la tradizione va sempre incontro a della modifiche… E cosa c’è di meglio della Nutella per rendere “moderno” un dolce? Ingredienti: 500 gr di farina 4 uova 40 gr di burro sciolto freddo 40 gr di zucchero bianco 4 cucchiaini di liquore a piacere 1 pizzico di sale Nutella q.b. Olio per friggere q.b. Continua a leggere..
Eccomi tornata dopo un paio di mesi di assenza!! tra showcooking, università, tirocinio, tesi sono sempre di fretta e purtroppo non sono riuscita più a scrivere o inserire nuove ricette. Oggi volevo parlarvi di un’enoteca online ”Le Cantine dei Dogi”. Girando su internet alla ricerca di un vino che avevo conosciuto un po di tempo fa Continua a leggere..
