LE ULTIME RICETTE

Torta bacio, dolce tentazione al cioccolato

Torta bacio La torta bacio non ha bisogno di presentazioni…..una versione gigante dei famosissimi cioccolatini. Una torta ideale non solo per la festa degli innamorati, ma molto apprezzata anche dai bambini. Una tentazione indiscutibile. Inoltre potete anche realizzare la versione al cioccolato bianco, al latte o fondente. A voi la scelta!!! Ingredienti per una torta Continua a leggere..

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Sweet potato muffins, muffin alle patate dolci, di Jamie Oliver

I muffin salati sono sempre una cosa sfiziosa da preparare e mangiare. Si apprezzano per aperitivo, per gli antipasti “di tutto un po’”, per i buffet, o anche solo per una merenda.Questi di Jamie poi sono particolari, diversi dai soliti, perché impiegano una quantità significativa di patata dolce (o, in mancanza, di zucca), più del Continua a leggere..

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CIOCCOLATINI CORN FLAKES E CIOCORÍ

Ciao amici, Qui siamo in clima #JuveNapoli e aspettiamo #SanValentino per festeggiare l’amore. Ma stasera ho tempo, mi voglio rilassare e mi dedico alla mia cucina, mentre in sala ci sono urla, scleri e calci d’angolo! Tornando ai nostri pasticci…Vi propongo due ricettine veloci veloci e molto gustose: 1) CIOCORÍ: – 100 gr di riso Continua a leggere..

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Pop Palestine

Buongiorno da Silvia, Fida e Alessandra,  con piacere vi informiamo che è uscito il ricettario “POP PALESTINE. DIARIO DI VIAGGIO NELLA CUCINA POPOLARE PALESTINESE”, il primo libro in italiano sulla tradizione gastronomica della Palestina. Vi alleghiamo un’immagine della copertina e di alcune pagine e la scheda del libro.  FIDAA I A ABUHAMDIYA e SILVIA CHIARANTINI  Continua a leggere..

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Un romantico plum cake

I ragazzi che si amano si baciano in piedi contro le porte della notte e i passanti che passano li segnano a dito ma i ragazzi che si amano non ci sono per nessuno ed è la loro ombra soltanto che trema nella notte stimolando la rabbia dei passanti la loro rabbia il loro disprezzo Continua a leggere..

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Angel Cake con salsa al Cioccolato

Buona bella e leggera perchè priva di grassi e ogni occasione diventa speciale…. Continua a leggere→ The post Angel Cake con salsa al Cioccolato appeared first on Paprika e Cioccolato.

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Risotto con germogli di crescione e Mortadella di Bologna IGP

Sfido chiunque a rifiutare una fetta di Mortadella, golosa e profumata accompagnata da pane croccante. Certo è stata per anni classificata come salume da evitare perché considerato troppo grasso. In realtà la mortadella di qualità migliore è composta da puro suino tritato molto finemente a cui vengono aggiunti cubetti di grasso ottenuti dalla gola del Continua a leggere..

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Crema pasticcera senza maizena: 3 varianti

La crema pasticcera, molto versatile e tra le più usate in pasticceria, viene impiegata principalmente nella farcitura e nell’accompagnamento di torte e pasticcini, ma anche per preparare molte varietà di dolci a cucchiaio. Solitamente adoperavo la maizena, o amido di mais, come addensante, ma ho scoperto da poco di essere allergica a questo ingrediente e Continua a leggere..

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Crostata di fragole / Strawberries tart

Ingredienti:  2 uova 100 g di farina 00 200 g di farina integrale 120 g di burro 100 g di zucchero di canna grezzo 1/2 bustina di lievito in polvere sale circa 30 fragole fresche gelatina a spruzzo “Fresca Frutta” Fabbri 1 vasetto da 250 gr di marmellata di fragole  Preparazione: Lavorare le due farine con Continua a leggere..

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Muffin con cioccolato gluten-free

Ingredienti per circa 10 muffin: 2 uova intere 250 gr di farina di riso 50 gr di amido di mais 80 gr di zucchero di canna grezzo 1 cucchiaio di miele 1 pizzico di sale fino 100 ml di latte di soia 120 ml di olio di semi ½ bustina di lievito in polvere per Continua a leggere..

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