Salve a tutti! Come state?Noi ce la caviamo… tranne qualche malanno di stagione che purtroppo colpisce anche il piccino di casa :-(Ho una miriade di ricettine da postare, spero vi piaceranno tutte!In più anche qualche torta che ho preparato per la famiglia :) Magari dedicherò un post alle foto delle ultime torte, perché no! Tornando Continua a leggere..
Buondì! Ricetta semplice, golosa e… gioiosa! Si perché questa è una ricetta che mi mette allegria! Saranno i ricordi e le persone a cui è legata, sara anche l’aspetto colorato… Ecco gli struffoli, tipici dolcetti natalizi ma sono semplicissimi e buoni da riproporre tutto l’anno! Ingredienti- 400 g farina- 40 g zucchero- 60 g burro- Scorza Continua a leggere..
E’ assolutamente vero! E’ da tantissimo che non pubblico…troppo tempo!! Ma adesso son tornata… con calma, tornerò ad essere presente qui nel mio BLOG per continuare i miei sogni… Parlando di Sogni…. Questo mese mi trovate in edicola sulla bellissima ed interessante rivista “ZERO” “ZERO” è una rivista dedicata a coloro che hanno intolleranze, ma Continua a leggere..
Ingredienti per 1 torta o 10 muffin o 2 plumcake medi: 400 g di preparato per dolci Amordolce Mela e Cannella Ruggeri 4 uova 160 g di burro 1 mela Pink Lady per decorare zucchero a velo per cospargere Procedimento: In una terrina, versare il preparato Amordolce, il burro ammorbidito e le uova. Miscelare con una Continua a leggere..
Gnocchi ai broccoli e sugo di pesce, primo piatto gustoso e adatto per un pranzetto coi fiocchi.
Pane integrale alle olive nere, ricetta semplice e perfetta per chi vuole preparare il pane in casa.
Ingredienti 200 gr di pasta tipo farfalle300 gr di gamberetti già sgocciolati2 zucchine di media grandezza1 spicchio di aglio2 cucchiai di vino bianco seccooliosalePreparazione Lessare la pasta in acqua salata a bollore.In una padella dorare l’aglio nell’olio, aggiungere le zucchine lavate, private delle estremità e tagliate a rondelle non troppo spesse. Trifolare le zucchine per Continua a leggere..
Ingredienti: 380g farina di Storo, 900g funghi pleurotus a tocchetti, 2 spicchi d’aglio, 180g carote tritate finemente, 180g sedano tritato finemente, 15g sale grosso, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 500g taleggio a listarelle, olio, sale, pepe Portare ad ebollizione 1.5lt d’acqua, unirvi il sale grosso e versare a pioggia la farina, rimestando con una frusta Continua a leggere..
Ingredienti: 300g pasta madre, 15g zucchero, 300ml acqua, 440g farina O, 130g farina manitoba, 10ml olio, 10g sale, 250g passata di pomodoro, 250g mozzarella a cubetti, 300g carciofini sottolio a spicchi, 200g champignon affettati, 150g prosciutto cotto affettato a listarelle, origano essiccato, olio Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nell’impastatrice;
Vi e’ mai capitato di non sapere cosa preparare per cena???Complice il frigorifero vuoto, ieri sera decido di utilizzare i pochi avanzi che avevo nei contenitori e da li’ eccovi il piatto di oggi, e’ piaciuto molto e a voi? INGREDIENTI 400 gr pasta cotta 8 uova 8 pomodorini 100 gr parmigiano grattuggiato 1 spicchio Continua a leggere..
