LE ULTIME RICETTE

Le colline del Prosecco Docg, un panorama con vista sull’Unesco

Se c’è un luogo che in un’immagine racchiude il significato del duro lavoro del viticoltore questo è la collina del Cartizze, a Valdobbiadene. Uno sguardo dall’alto di questi pendii scoscesi punteggiati di pali e di viti, e capisci perché questo angolo d’Italia merita il riconoscimento paesaggistico dell’Unesco. Un terreno franoso, fragile, sostenuto però dalle radici profonde delle vigne, Continua a leggere..

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Biscotti di Farro alle Noci e Cioccolato

Solo una parola per descrivere questi biscotti…anzi due… irresistibilmente golosi! Li ho fatti assaggiare anche ai miei vicini di casa, son piaciuti così tanto che hanno voluto la ricetta. Quindi come non pubblicarla?! :-) Ecco la mia ricetta per questi biscotti senza uova, burro, latte vaccino…quindi rigorosamente vegan… INGREDIENTI: 150 gr farina di farro  50 Continua a leggere..

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Piccole quiches al farro con salmone e asparagi

  Le preparazioni dolci, in questi ultimi mesi, hanno davvero avuto una grande importanza nel blog, ma è giunto il momento di dare una piccola svolta e di proporvi nuovamente qualche golosità salata. Ogni tanto cambiare e provare qualcosa di stuzzicante non può fare che bene. Ecco perchè ho deciso di preparare per voi, nei Continua a leggere..

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Crema leggera alla Pastiera Napoletana di Sal De Riso.

Se vi piace la Pastiera, il tipico dolce della Pasqua napoletana,  se come noi impazzite per i suoi profumi e i suoi aromi e particolarmente per l’aroma di fiori d’arancio e il grano,  allora questa crema vi conquisterà subito! La ricetta è di Sal de Riso, ed è la crema che compone il suo “Soffiato Continua a leggere..

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Cioccolatosamente….Buona Pasqua!

Nei miei sogni ho immaginato un grande uovo colorato. Per chi era? Per la gente dall’Oriente all’Occidente: pieno, pieno di sorprese destinate ad ogni paese. C’era dentro la saggezza e poi tanta tenerezza, l’altruismo, la bontà, gioia in grande quantità Tanta pace e  tanto amore per riempire ogni cuore Pasqua e cioccolato un binomio imprescindibile, Continua a leggere..

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VUOI IMPARARE A CREARE UNA GRAVITY CAKE???

GRAVITY CAKE SMARTIES CORSO GRAVITY CAKES BAMBINI 7/12 ANNI (SU TORTA VERA) GIOVEDÌ 9 APRILE SCUOLA FABIO FAURAZ Via Pontetti 16achi fosse interessato puo’ chiedere a me o direttamente alla scuola di cucina. (https://www.facebook.com/scuolafabiofauraz?fref=ts )

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FANTASY CAKE 2015 GENOVA

FANTASY CAKE 2015  GENOVA http://www.fantasycake.it/ COME MANCARE A QUESTA MANIFESTAZIONE DI TORTE SPETTACOLARI!!!!  ECCOMI QUI IN GARA NELLA SEZIONE TORTE VERE SCOLPITE CON QUESTO GIOIELLINO… ;)  SENZA TANTE PAROLE AGGIUNTE VI LASCIO ALLE IMMAGINI………………  ECCOMI.. SUPPORTATA DAL MITICO GRUPPO  LOVE IS…CAKE DESIGN  DI CUI FACCIO PARTE!!!  ( https://www.facebook.com/groups/loveiscakedesign/?fref=ts ) LA GIURIA  LE MEDAGLIE…. PRIMO POSTO Continua a leggere..

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CHANEL CAKE

CHANEL CAKE

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TORTA 3D A FORMA DI MACCHINA FOTOGRAFICA

TORTA 3D  A FORMA DI MACCHINA FOTOGRAFICA

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CUP CAKE PRIMAVERILI

CUP CAKE PRIMAVERILI Cupcake primaverili… realizzati con diverse bocchette x dare effetti molteplici e rendere omaggio a questa bellissima stagione con un tripudio di forme e colori! !

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