La prima sensazione che ho provato guardando le opere, anche quelle più “tristi” di Yayoi Kusama è stata quella di gioia. Sì è questo che ho provato al Museo Guggenheim di Bilbao, nella preview organizzata per la stampa della mostra “Yayoi Kusama: dal 1945 a oggi”. Una retrospettiva di tutta la storia artistica dell’artista giapponese, Continua a leggere..
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Gli appetitosi, facilmente digeribili e versatili friggitelli ripieni vegetariani gratinati al forno sono un piatto estivo adatto anche a persone che non consumano carni, diabetici e celiaci: la facile ricetta ligure.
L’aperitivo estivo è un momento perfetto per riunire amici e famigliari e trascorrere del tempo insieme. Preparare degli snack deliziosi e invitanti aggiunge un tocco di specialità all’occasione e rende l’atmosfera ancora più piacevole, farlo con la friggitrice ad aria aiuta anche a combattere il disagio del caldo in cucina. Mi piace preparae diversi snack Continua a leggere..
Per questo panino ho pensato a dei burger fatti con i lupini, farina di ceci, pomodori secchi, cipolla di Tropea e finocchietto selvatico; con una leggera panatura di farina di mais fioretto. Il burger di lupini è accompagnato da peperoni grigliati e una salsa di yogurt e senape; mentre i panini al sesamo sono spalmati Continua a leggere..
Ingredienti: 300g frutto del drago a dadini, 200ml latte, 50ml panna fresca, 80g zucchero, 20g farina OO, 20g zucchero di canna, 1/2 stecca di vaniglia, 1 tuorloMescolare il frutto del drago con lo zucchero di canna e porre in frigor fino all’utilizzo. Scaldare il latte con la stecca di vaniglia incisa per lungo, togliere dal Continua a leggere..
