È un triste risveglio per la giovane avvocatessa berlinese Diana Wagenbach. Solo la sera precedente infatti ha scoperto che suo marito l’ha di nuovo tradita e, come se non bastasse, una telefonata dall’Inghilterra la informa che la cara zia Emmely … Continua a leggere →
Accade sovente, in occasione di cene tra amici, di essere particolarmente conquistati da una delle portate. Molto spesso è il dessert a rubare la scena agli altri pur gradevolissimi piatti e così, notes o agendina alla mano, via a trascrivere la ricetta dettata dalla padrona di casa. Da qui parte una sorta di passaparola che porterà Continua a leggere..
La primavera con i suoi colori e i suoi profumi entra in cucina. Appena ho trovato al mercato le prime pesche esposte non ho resistito e le ho comprate: mature al punto giusto e profumatissime. Appena tornata a casa mi sono messa all’opera: il risultato? Questo delizioso cuore tenero alle pesche,una bontà non solo per Continua a leggere..
Solo da poco ho cominciato a cucinare la quinoa, incuriosita dalle proprietà di cui leggevo sul web: non è una graminacea e non contiene glutine, questo la rende adatta ai celiaci; è ricca di proteine, carboidrati e fibre nonchè sali minerali e vitamine.Essendo molto proteica è ottima anche per chi non assume proteine animali. Lavatela Continua a leggere..
Dopo tre anni dalla diagnosi la vita da celiaca fuori casa, purtroppo, non è ancora semplicissima. Ho fatto sorridere e forse anche un po’ riflettere più di qualcuno in un precedente post, perché un celiaco a cena è visto ancora come un grande punto interrogativo. Un lieto momento di condivisione e di leggerezza come una cena Continua a leggere..
Ricetta riadattata per il Kenwood – Riciclo albumi Girando per il web, mi sono imbattuta in questa ricetta dove sono utilizzati gli albumi e, siccome ne avevo alcuni in frigo da un paio di giorni che non sapevo come smaltire, me la sono copiata. In realtà trattasi di una ricetta per il Bimby, che io Continua a leggere..
I libri pesano tanto: eppure, chi se ne ciba e se li mette in corpo, vive tra le nuvole” Luigi Pirandello
Ieri, spinta dalla curiosità, sono passata a conoscere Laura fondatrice del blog Mangiacomecorri nel suo nuovissimo negozio La Bottega Sfusa in zona S.Rita a Padova. Laura un anno fà in un momento di svolta della sua vita lavorativa, ha deciso di dare vita a un blog dedicato all’alimentazione sana e consapevole e di dedicarsi all’apertura di questa deliziosa bottega. Un Continua a leggere..
