Frullato di frutta mista | Ricetta per bambini Oggi vi propongo un’idea per la merenda dei vosti bambini. Emma tra qualche giorno compie 13 mesi e, pur avendo 5 mezzi denti, preferisce la frutta frullata a quella a pezzettini. La mattina fa colazione con il mio latte e poi alterno la frutta allo yogurt nella Continua a leggere..
Ingredienti per la cheesecake: 220 g di biscotti secchi (io ho usato i digestive) 80 g di burro Per la farcitura: 500 g di Philadelphia 250 g di yogurt intero bianco 80 g di panna fresca liquida 8 fogli di colla di pesce 3 cucchiai di zucchero Per la copertura: marmellata di fragole Per prima Continua a leggere..
Una pizza? Una torta? Una.. torta di pizza rustica con bufala, patate viola Vitelotte, cipollotti rossi di Tropea e saporite zucchine trifolate Una ricetta facile, per le esigenze di chi non ha tempo in cucina; un’idea perfetta, per colorare la nostra tavola di sapori e profumi della nostra bella Italia, con un accostamento perfetto di Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una pasta ricca, cremosa, e dal gusto deciso. Il condimento è un connubio riuscito di sapori intensi: la succulenta salsiccia che incontra il gusto amarognolo dei carciofi per un tripudio avvolgente di sapori. Se in più si aggiunge l’irresistibile cremosità della ricotta il risultato non potrà che essere stuzzicante. Ingredienti 300 g di mezze maniche 150 g Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Pasta, carciofi e favette fresche sono il segreto per realizzare un primo piatto tipicamente primaverile. Aromatizzato poi con dello zafferano, qualche foglia di menta e del pecorino, lo faranno diventare una portata davvero perfetta! Ingredienti 200 g di farfalle 200 g di favette già sbucciate 4 carciofi 1 cipollotto fresco 1 bustina di zafferano Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un’insalata di riso preparata con verdure fresche cotte al vapore, che ci consentono di avere un piatto povero di grassi ma non per questo meno gustoso! ..e qui le quantità vanno a gusti. Ingredienti Favette fresche q.b. Piselli q.b. Carota q.b. Sedano q.b. Peperoni q.b. Olio evo q.b. Sale.q.b. Riso per insalate q.b. Tonno Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La carne di tacchino è ricca di proprietà ottime per la salute, però ha la caratteristica di essere anche un po’ asciutta.. così l’ho preparata al forno, ripiena di carciofi, prosciutto e formaggio a pasta filata, e cotta con un sughetto succulento che ci ha permesso di fare anche la scarpetta! Ingredienti 800 g Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Con l’arrivo delle favette fresche è quasi un obbligo a casa mia preparare una torta salata, e quando non sono sufficienti le fave, in aiuto arrivano sempre i carciofi!! Buona e profumatissima, questi ortaggi di stagione riescono a portare sempre in tavola la primavera! Procedimento 1 rotolo di pasta brisèe 4 carciofi 200 g Continua a leggere..
L’anno scorso ho partecipato con grde emozione al contest organizzato dalla Fattoria Il Palagiaccio e con mia grande sorpresa sono rientrata da i primi dieci e con i miei grissini al formaggio mi sono classificata quinta. Quest’anno ho fatto le corse per rientrare tra i 120 partecipanti…appena è uscito il forum di iscrizione mi sono Continua a leggere..
Quando siamo di corsa e si ha necessità di preparare un dolce per un’occasione particolare, si finisce per acquistare qualcosa di già pronto, ma se prepariamo un dessert con le nostre mani sicuramente c’è più soddisfazione. Queste cheese cake in versione mini, mi capita di farle spesso, perché sono veloci e belle da presentare, le Continua a leggere..
