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LE ULTIME RICETTE

13mag

The iconic cheese and tomato for the longest pizza. where is your program? come to eat Pizza whit us! Naples bids to smash world record with 2km pizza

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Naples bids to smash world record with 2km Pizza Naples is gearing up to smash the world record for the longest pizza after announcing audacious plans to bake a 2km long monster-margherita later this month. If successful, the attempt will smash the current record of 1595 metres, held by a pizza baked during Milan’s food-themed Expo Continua a leggere..

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13mag
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Il tortellino d’oro

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Il tortellino d’oro Il tortellino d’oro, un titolo che è tutto un programma! Ma partiamo dall’inizio, alcuni giorni fa ricevo una sorta di invito che proponeva la mia candidatura ad una sfida a colpi di mattarello. Questo il regolamento: durante le quattro giornate del Cibus, manifestazione internazionale food che si svolge ogni due anni a Continua a leggere..

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12mag

Fave in porchetta, ricetta marchigiana

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Le FAVE IN PORCHETTA sono una ricetta tipica marchigiana, uno dei piatti preferiti da mio padre, che non può mai mancare in questo periodo! Hanno un sapore molto forte e deciso, infatti ricordo che da piccola, quando mia madre la preparava, sbuffavo perché in casa c’era “puzza di fava”

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13mag

Ciambellone duro marchigiano

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A casa nostra si è sempre fatto il ciambellone classico, o “ciammellotto” con o senza liquore, classico dolce da colazione, da inzuppare nel latte e caffè! 

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12mag

Bignè al formaggio fresco e timo

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State preparando un pranzetto coi fiocchi ma non avete idea di cosa proporre di originale per antipasto? Volete stupire i nostri ospiti con un gustoso aperitivo? Ecco la nostra idea: Bignè al formaggio fresco e timo. Fragranti all’esterno, morbidi e saporiti all’interno non saprete resistere ad una squisitezza formato mignon! Bignè al formaggio fresco e timo Continua a leggere..

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12mag

Torta Caprese

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Al largo di Napoli, nel suo splendido golfo, c’è una piccola isola. Chi c’è stato difficilmente la dimentica mentre chi non c’è mai stato sogna di andarci almeno una volta nella vita, sto parlando di…..Capri. In tutto il mondo la conoscono per la fama che la precede, la famosissima piazzetta, i paesaggi mozzafiato, le stradine Continua a leggere..

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12mag

Aperitivo Vegano e Vegetariano

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A volte le cose nascono così… un po’ per gioco, un po’ per passione, poi ti ritrovi che ad un certo punto che sei passata dall’imparare ad insegnare, ed è proprio in quel momento che capisci di aver realizzato te stessa. Un ringraziamento speciale va ai ragazzi del centro ScambiaMenti di Cervia, che hanno riposto fiducia in Continua a leggere..

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13mag

Cheesecake con fragole e cioccolato

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Prima o poi ci ricado sempre e faccio una cheesecake. È sicuramente uno dei miei dolci preferiti e, se i biscotti digestive rimangono sempre un punto fermo, mi diverto un sacco a trovare la giusta combinazione di latticini da utilizzare. Questa è realizzata con formaggio spalmabile, ricotta e panna, non proprio una delle più leggere Continua a leggere..

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12mag

Pancake classici sofficissimi: cominciare a provare

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Non è mai troppo tardi per iniziare a credere di riuscire e non è mai troppo tardi per iniziare a voler ottenere. Ci si può allontanare dai sogni per un po’, ma poi essi ritornano e bussano alle porte del cuore, più rumorosi di prima. E non è mai troppo tardi per (ri)cominciare ad ascoltare. Continua a leggere..

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