Cuori di merluzzo alla mediterranea | Ricetta Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce per preparare i cuori di merluzzo… surgelati
Cuori di merluzzo alla mediterranea | Ricetta
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LE ULTIME RICETTE
22mar
22mar
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Carciofi ripieni al tonno
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi grandi 250 g di ricotta 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 50 g di parmigiano grattugiato 2 tuorli sale e pepe q.b. 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di capperi sott’aceto 200 g di tonno in olio di oliva 100 ml di brodo vegetale 2 cucchiai di pangrattato Continua a leggere..
22mar
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Baci di Dama – Ricetta classica alle Mandorle senza uova
Noi il benvenuto alla tanto attesa Primavera lo abbiamo dato con i Baci di Dama! La piccola di casa ne va davvero ghiotta, non dice mai di no ad una pallina di queste farcita con il cioccolato, ed è un pretesto per non farle mai saltare la colazione. I biscotti che preparo con il suo Continua a leggere..
21mar
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FOCACCIA alla PIZZAIOLA
Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15g zucchero, 200ml acqua, 180g passata di pomodoro, 400g farina O, 200g semola rimacinata, 80ml extra vergine di oliva, 5g sale fino, 5g origano essiccato, 15g sale grosso Inserire nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero e l’acqua tiepida, unirvi le farine, la passata di pomodoro, 30ml Continua a leggere..
22mar
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PASTICCIO di PASTA alla ZUCCA
Ingredienti: 250g spaghettoni, 200g zucca a dadini, 250g spinaci tagliuzzati grossolanamente, 40g cipolla tritata, 250ml latte, 30g burro, 30g farina O, 140g parmigiano grattuggiato, noce moscata, olio, sale, pepe Appassire in una padella con 3 cucchiai d’olio, la cipolla per 5 minuti; unirvi la zucca e proseguire la cottura, con il coperchio per 10 minuti. Continua a leggere..
22mar
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VENEZIANE al LIMONE
Ingredienti: 400g farina OO, 400ml latte, 190ml acqua, 135g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 260g zucchero, 35g burro, 2 cucchiai granella di zucchero, 100g succo di limone, 3 uova, la scorza grattuggiata di 1 limone, zucchero a velo, sale In un pentolino mescolare 50g di farina con 160g di zucchero; intridervi 2 uova e diluire a Continua a leggere..
21mar
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Torta di rose salata col Bimby
La torta di rose salata col Bimby è semplice da realizzare e l’ideale da gustare per un pic-nic fuori porta. Un’alternativa alla classica torta salata, pratica anche da servire è sfiziosa e molto buona. Farcita con burro e tonno, piacerà a grandi e piccoli. Preparare la torta di rose salata col Bimby è davvero semplice grazie Continua a leggere..
21mar
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Le mie ricette su "Ricette per il mio Bimby Magazine" di aprile
Ricette per il mio Bimby Magazine è una rivista originale, ricca di belle idee per la cucina di tutti i giorni o delle grandi occasioni da realizzare con l’aiuto del Bimby, il robot da cucina più famoso ed amato. Nel numero del mese di aprile, ora in edicola, due intere pagine sono state dedicate ad Continua a leggere..
21mar
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Pane intrecciato integrale con lievito madre
Pane intrecciato integrale con lievito madreIngredienti : 300 g farina 00 200 g farina integrale 200 g lievito madre 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino e mezzo di miele 300 ml acqua 4 cucchiai olio a piacere Preparazione : Preriscaldare il forno a 200°, mettendo una casseruola con acqua sotto. Setacciare la farina 00 e Continua a leggere..
22mar
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Polpettone di carne con finocchi, noci, riso basmati e salsa di soia al aceto balsamico
Polpettone di carne con finocchi, noci, riso basmati e salsa di soia al aceto balsamico Questo polpettone insolito l’ho ottenuto grazie a dei tanti finocchi che avevo in casa e volevo fare qualcosa di diverso. Per preparalo ho usato la parte esterna e le barbe di più finocchi, invece l’interno che è sempre più tenero, Continua a leggere..