IL RISO(TTO) ALLA MILANESE DALLA FABBRICA DEL DUOMO A GUALTIERO MARCHESI Una storia lunga mezzo millennio, in poche righe, con le ricette della tradizione e di Gualtiero Marchesi. Clicca qui
Come riempire per l’ennesima volta un calamaro, ma non cadere sempre nel banale? Insomma, non è semplice trovare sempre nuovi accostamenti. Complice un bel pezzettone di speck, che mi era appena stato portato dall’Alto Adige, e dei meravigliosi pistilli di zafferano dell’Iran, ho voluto un po’ azzardare. Forse la foto non gli rende abbastanza giustizia, Continua a leggere..
Sono anni che mi reco a Santa Teresa di Gallura in ferie. Lo trovo un paese davvero carino. Semplice, per nulla pretenzioso, fuori dalla mondanità e dal casino della vicina Costa Smeralda. Nonostante la sua vocazione tustica, qui la maggior parte delle attività apre a giugno per chiudere a fine settembre, rimane sempre un paese Continua a leggere..
Le Patatas Bravas sono uno dei piatti tipici più conosciuti della cucina spagnola, classificate come uno dei piatti immancabili delle “Tapas” cioè antipasti alla spagnola sono un’appetitosa esplosione di colori e sapori legati dall’insolita e piccantissima (quindi Brava) salsa al peperoncino. Patatas Bravas 600 gr patate novelle olio di oliva e sale Q.b. 250 gr Continua a leggere..
Il giro virtuale nelle gastronomie del mondo che vorremmo fare con voi fa tappa in Spagna! Chi di voi ci sia stato non può aver fatto a meno di deliziarsi il palato assaggiando i classici piatti proposti delle bellissime città spagnole, forse il più famoso è proprio la Paella le cui versioni sono tantissime e Continua a leggere..
Oggi il Calendario Italiano del Cibo festeggia la Giornata Nazionale dell’Anice e del Finocchietto. L'Ambasciatrice della Giornata è Valentina De Felice del Blog Di Verde e Di Viola. Con Vale c'è un rapporto speciale. Ci siamo conosciute grazie ad AIFB e da mesi ci sentiamo quotidianamente e condividiamo non solo la nostra passione per lo… Continua a leggere..
We’re excited to announce a newly launched Customizer panel called Content Options. The Content Options section gives you an easy way to make small visual modifications across your site—like hiding the post date or displaying an excerpt instead of a full post, with no custom CSS needed! There are three main features for now: Blog Display: Continua a leggere..
Panna cotta golosa alla nutella Panna cotta golosa alla nutella una variante deliziosa, dal sapore unico della famosa panna cotta, il dessert ideale per tutti, grandi e piccini, conquisterà anche i palati più raffinati. Grazie alla presenza della crema di nocciole, questa ricetta non richiede l’aggiunta di zuccheri. La panna fresca inoltre dona a questo straordinario dolce Continua a leggere..
Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it Conchiglioni salsiccia e funghi La ricetta Conchiglioni salsiccia e funghi la trovi su CucinandoMania.
Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it Torta cioccolato bianco e mascarpone La ricetta Torta cioccolato bianco e mascarpone la trovi su CucinandoMania.
