Croque madame Croque madame La Croque madame è stata la prima pietanza che ho addentato sul suolo parigino. Arrivati in città all’una di notte dopo varie peripezie (ritardo del volo, traffico lungo la strada dall’aeroporto al centro città), ci siamo fiondati in un pub ultra affamati ma, essendo tardi, l’oste non ci dette neanche il Continua a leggere..
Ecco una versione di cheesecake nel bicchiere un po’ diversa dal solito poiché la base biscottata è stata cotta e realizzata con delle farine e non con i classici biscotti; inoltre la crema realizzata con le uova è stata anch’essa cotta. Questo dolce è molto semplice da realizzare, è fresco e decisamente goloso soprattutto grazie Continua a leggere..
Un sugo di pomodori senza cottura, ideale per condire la pasta Eccomi qua dopo tante ricette di buonissimi dolci arrivo con un condimento per la pasta semplice e buonissimo: il sugo al pomodoro con bimby. E’ una delle ricette di mia madre che in estate fa spesso, purtroppo mi sono ricordata un po’ in ritardo Continua a leggere..
NON le avevo mai fatte…mi mancava …mangiate SI…ma cucinate NO!! E ci ho provato gusto tante’ che oltre questa fatta un po’ di tempo fa ne ho prontagia’ un’altra!! INGREDIENTIfunghi champignon (puliti e privati del gambo2 cucchiai di pesto genovesesalsiccie di maiale (sbriciolatepizzico di pepe e saleformaggio grattugiatoaglio tritato PROCEDIMENTO In una padella unire,olio,aglio,gambi dei funghi,il Continua a leggere..
Ecco una ricetta che amo particolarmente, sinceramente li faccio da tempo ma questa volta sono venuti davvero buoni, il mix di questi semplici ingredienti li ha resi davvero appetitosi.Li potete servire come antipasto, come contorno a piatti di pesce e carne, ma io li servo accompagnandoli semplicemente ad un’insalatona o affettati.Adatta anche alle cene in Continua a leggere..
Share This: Zucchine ripiene gratinate al forno Finalmente sono riuscita a fare le zucchine ripiene gratinate. La ricetta è molto semplice e veloce da realizzare. E’ risaputo che con le zucchine si possono fare tantissime ricette, ma questa resta una delle mie preferite! Tra l’altro la cottura è al forno, quindi, come vi dicevo, oltre Continua a leggere..
E’ arrivato settembre e con lui un dolce goloso, gudurioso, di quelli che appena ne dai un morso… bum! chiudi gli occhi in automatico per assaporarlo tutto… Già perché settembre è un po’ “ricominciare” che sia scuola o lavoro è indifferente, serve un dolce per consolarsi, giusto?! La ricetta è semplicissima, naturalmente senza glutine e Continua a leggere..
Non so da voi, ma qui proprio fino a qualche giorno fa c’era un bel calduccio infernale. A me piace molto la pioggia quando ricominciano le serie tv, così posso mettermi sotto la mia coperta con le maniche, casomai con un bel tè caldo o della cioccolata e fare bingewatching senza sentirmi in colpa con Continua a leggere..
Le alici indorate e fritte sono una ricetta tipica napoletana per cucinare in maniera molto gustosa questo pesce. Le alici cucinate in questo modo, ovvero passate nell’uovo, saranno molto saporite! Un piatto semplice, economico e che piacerà a tutti.
Oggi piovono polpette a casa di una padella tra di noi…..un secondo veloce e gustoso che potrete prepararvi con anticipo o addirittura surgelarlo e cucinarlo successivamente…. Ingredienti: 1 kg di patate 4 uova fresche 5 gr di noce moscata 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 cucchiaio di pangrattato 100 gr di formaggio gruyere semola di Continua a leggere..
