L’American Heart Association ha deciso di mettere al bando gli zuccheri per tutti i bambini fino ai 2 anni di età per cercare di stroncare sul nascere il rischio di obesità e invitare i più piccoli a un alimentazione più consapevole. Un consumo elevato di alimenti confezionati e bibite gassate contenenti una grande quantità di Continua a leggere..
Fette di arista con funghi champignon Le fette di arista con funghi champignon sono un secondo piatto veloce da preparare e molto facile. I funghi champignon al momento dell’acquisto devono essere freschi, perfettamente bianchi e non ingrigiti e vecchi perché anche un piatto semplice se preparato con ingredienti freschi e di qualità diventa un ‘ottimo piatto. Ingredienti per le fette Continua a leggere..
Semplici dolcetti per le feste dei vostri bambini da preparare con avanzi di altri dolci in pochi minuti, belli e golosi saranno un successo assicurato. Per preparare questo dolce vi occorreranno bastoncini di legno o per lecca-lecca, microonde, un supporto come nella foto per reggere i cake pops (io ho utilizzato un semplice bicchiere di Continua a leggere..
rana pescatrice ricette – bocconcini impanati dosi per 4 persone ingredienti per rana pescatrice ricette – bocconcini impanati 600g di rana pescatrice 4 cipollotti da 350 g 20 pomodori mondati pane aceto balsamico paprica piccante in polvere zucchero semolato olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Mondate i cipollotti eliminando Continua a leggere..
pesce spada impanato con melanzane dosi per 4 persone ingredienti per il pesce spada impanato con melanzane 300 g di mozzarella fiordilatte 16 fettine sottili di pesce spada fresco 8 fettine di melanzana 2 uova basilico farina pangrattato olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazione Ungete di olio le fettine di melanzana e Continua a leggere..
Si è conclusa alle prime ore dell’alba di oggi un’importante operazione culinaria che ha portato alla fine della latitanza della blogger Tanya Scotto D’Aniello, assente dalla rete ormai da diverso tempo. "Dopo mesi di latitanza, apparentemente ingiustificata, finalmente si riparte" queste le sue ultime parole! Ciaoooooooooooooooooooooooooooooo! Da dove partiamo?! Inutile dire che, in questa lunga estate, ho continuato a Continua a leggere..
E’ vero… Avevo detto che saremmo ripartiti non che non ci saremmo più fermati! E invece… sono di nuovo qua! "Il Garda in padella" è ancora protagonista del mio diario. Chi mi conosce sa che la seconda, non poteva che essere una dolce proposta… Quello che vi presento è il “dolce dell’ultimo minuto e della prima volta”! Come Continua a leggere..
La ricetta di questi choux al mascarpone è stata ispirata guardando un video dello chef francese Bruno Albouze che io personalmente adoro! Lui però li ha farciti con una chantilly ottenuta con panna fresca e panna acida, io li ho voluti provare invece con una crema al mascarpone e panna frasca aromatizzata alla vaniglia. Un Continua a leggere..
Milano, una sera d’agosto: serrande selvagge abbassate, anche se meno di qualche anno fa. Fa caldo, ma quel caldo ancora bello, che ti invita a uscire la sera coi sandali e i braccialetti tintinnanti. Soprattutto voglia di pizza. Dove si va? Proviamo finalmente Starita, che da poco ha aperto all’Arco della Pace. Scoraggiati dalla fila che… Continua a leggere..
- 7. Una settimana esatta e come tutti gli anni anche questa volta la stessa storia: “Mamma cosa gli dico alla maestra che non ho fatto i compiti delle vacanze?” Una madre saggia e responsabile si sarebbe preoccupata che ciò non avvenisse. Si sarebbe messa lì, durante l’estate, ogni giorno seduta accanto ai suoi tre Continua a leggere..
